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Pourquoi j’aimerai toujours les cordes à linge

Un objet vaut souvent plus que sa forme matérielle. Cela peut apporter des échos culturels, des antécédents familiaux et une mémoire personnelle. Dans Les choses que nous chérissons, les écrivains, les créatifs et les experts en design nous parlent de leurs biens les plus inestimables – réels, imaginés, perdus et trouvés – et des histoires […]

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Des entreprises culinaires appartenant à des Noirs à soutenir dès maintenant – et toujours

Tous les produits présentés sont organisés indépendamment par nos éditeurs. Lorsque vous achetez quelque chose via nos liens de vente au détail, nous pouvons recevoir une commission. Au cours des derniers mois, le pays a éclaté pour protester contre les meurtres injustes de George Floyd, Breonna Taylor, Ahmaud Arbery, Tony McDade et tant d'autres Noirs […]

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Malgré les changements majeurs des règles du TABC, les barreaux de Dallas sont toujours en crise

Depuis le 16 mars, lorsque le maire de Dallas, Eric Johnson, a ordonné à tous les bars et restaurants de la ville de fermer leurs portes pour endiguer la propagation du coronavirus, l'emblématique bar Deep Ellum Double Wide est resté vide. Ce qui signifie que le propriétaire Kim Finch, qui exploite également le Single Wide […]

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L'anti-noirceur des cuisines raffinées de la région de la baie est toujours un problème

«Si vous ne regardez pas l'horloge, le temps passe plus vite», dis-je au chef de partie avec qui je travaille dans la cuisine de Lazy Bear, le restaurant étoilé Michelin de la Mission où j'ai été commis de cuisine au cours des sept derniers mois, préparant les ingrédients et plaquant les aliments. «Il faut dire […]

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Le Guide Michelin 2020 est toujours d'actualité pour Los Angeles, malgré une pandémie qui fait rage

Il semble que la version 2020 du Guide Michelin californien soit toujours d'actualité cette année, malgré la pandémie et l'incertitude économique qui ont provoqué la fermeture de centaines, voire de milliers de restaurants dans l'État. Par le Chronique de San Francisco, les représentants du guide international de la restauration disent que le plan est de […]

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La croissance des emplois dans les restaurants a diminué en juillet alors que les républicains tiennent toujours les chèques de 600 $

La croissance de l'emploi aux États-Unis a ralenti alors que les infections au COVID-19 continuent de ravager le pays. Le chômage reste plus élevé maintenant qu'à n'importe quel moment de la Grande Récession. Les Noirs, les Asiatiques et les Hispaniques ont encore plus de mal à trouver du travail que les Blancs. Et le chômage […]

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5 choses que nous aimons toujours dans le style ferme de Joanna Gaines

Le décor de la ferme a été catapulté sous les projecteurs il y a plusieurs années grâce à l'un de mes couples HGTV préférés, Chip et Joanna Gaines, mais comme toutes les bonnes choses, cette tendance du design d'intérieur semble avoir suivi son cours. Aussi triste que cela me fasse voir des accents de bois […]

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Pourquoi manger moins ne fonctionne pas toujours

Au départ, je dois dire que je suis en fait un fan de manger moins. Je dis officiellement que mon objectif est de comprendre comment peu calories que je peux manger et continuer à prospérer. Pourtant, manger moins n'est pas toujours la solution miracle que les gens espèrent. Il y a plusieurs façons de manger […]

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Certains travailleurs de restaurants mis à pied à Detroit attendent toujours des allocations de chômage

Monica Greer passe ses journées à appeler Hotline du Michigan. Cela fait plus d'un mois qu'elle a été licenciée de son poste de pâtissière à Leila, un nouveau bar-restaurant libanais au centre-ville de Détroit, et elle n'a toujours pas reçu de chèque de l'État. Presque tous les jours depuis le dépôt de la demande de […]