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Recettes santés

Une recette de crème au beurre suisse et des techniques de décoration de gâteau parfaites d'un boulanger

Imaginez un gâteau. C'est givré ou glacé, n'est-ce pas? C’est souvent la meilleure partie. Et le plus souvent, lorsque nous pensons aux gâteaux givrés – ceux recouverts d'une couche extérieure épaisse et crémeuse – nous imaginons un style particulier de glaçage qui volent souvent autour du Grande cuisson britannique tente: crème au beurre. Inventé dans […]

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Recettes santés

Guide d'entretien des plantes Monstera – Comment faire pousser des plants de fromage suisse

L'autre jour, alors que je parcourais la section des plantes de Home Depot, je suis tombé sur un magnifique Monstera deliciosa, alias l'usine de fromage suisse. Je n’exagère pas quand je vous dis que ce magnifique spécimen était presque aussi grand que moi – si grand que je n’étais pas sûr qu’il rentrerait même à […]

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Recettes santés

Comment le rouleau suisse de ma grand-mère m'a aidé à faire face à sa perte

La bonne nourriture vaut mille mots, parfois plus. Dans My Family Recipe, les écrivains partagent les histoires de plats qui ont du sens pour eux et leurs proches. Je sais ce que vous pensez: comment le dessert peut-il guérir le chagrin? Eh bien, en toute honnêteté, ça ne peut pas – mais ça pouvez le […]