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L'Arizona ferme à nouveau ses barreaux en raison de la montée subite du COVID-19

L'État suit le Texas, la Floride et certaines parties de la Californie pour tenter de freiner la propagation du coronavirus L'Arizona a rejoint les rangs des États et des comtés qui ont inversé les indications sur les ouvertures d'entreprises à la lumière de fortes hausses dans les cas COVID-19. La semaine dernière, le Texas, la […]

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Fat Rice ferme ses portes après des allégations de mauvais traitements de la part d'employés

Fat Rice, le restaurant Logan Square où la fusion des cuisines chinoise et portugaise par le chef et copropriétaire Abe Conlon à travers l'objectif de Macao a acquis une renommée nationale au cours de la dernière décennie – y compris un prix James Beard 2018 du meilleur chef: Grands Lacs – a tout fermé opérations. […]

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Noma rouvre ses portes en tant que bar à vin et burger en plein air

Dans ce qui ressemble à un goût de normalité dans ces temps difficiles, Noma a donné des nouvelles au public: à partir du 21 mai, le restaurant primé de René Redzepi à Copenhague rouvrira au public en tant que lieu de dégustation de vins et de hamburgers en plein air – pas de réservation obligatoire. […]

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Berkeley fermera complètement ses rues pour créer des salles à manger extérieures géantes

Les propriétaires des restaurants de la Bay Area sont d'accord sur une chose: il sera presque impossible de rester en affaires si la capacité de leur salle à manger est réduite. Bien que les lignes directrices de la Californie pour la réouverture des restaurants ne spécifient pas de barre de capacité spécifique, elles faire nécessitent […]

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Momofuku ferme définitivement ses locaux à Washington dans le cadre de la refonte de l'entreprise

Momofuku, le célèbre groupe de restauration international, a définitivement fermé son restaurant D.C., a annoncé la marque aujourd'hui. Momofuku CCDC, qui annonçait l'arrivée du chef célèbre et natif de Virginie du Nord David Chang sur son marché local il y a près de cinq ans, avait été fermé dans le développement haut de gamme de […]

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Fat Rice, le célèbre restaurant fusion de Chicago, a fermé ses portes

Après huit ans à Logan Square, Riz gras, le restaurant pionnier qui a introduit beaucoup aux saveurs fusionnées de la Chine et du Portugal via Macao, ne rouvrira pas. Les propriétaires Abe Conlon et Adrienne Lo ont déclaré au New York Times ils ferment le restaurant «dans un avenir prévisible» pour ouvrir Super Fat Rice […]