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Alors que l'Amérique rouvre, les restaurants ont du mal à réembaucher des employés

Lorsque la pandémie de COVID-19 a forcé un restaurant de Miami à fermer ses portes à la mi-mars, sa direction a licencié 47 de leurs 55 employés. S'attendant au pire, ils ont été surpris de réaliser à la fin du mois de mai qu'ils faisaient tellement d'affaires grâce aux commandes à emporter et à la […]

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Noma rouvre ses portes en tant que bar à vin et burger en plein air

Dans ce qui ressemble à un goût de normalité dans ces temps difficiles, Noma a donné des nouvelles au public: à partir du 21 mai, le restaurant primé de René Redzepi à Copenhague rouvrira au public en tant que lieu de dégustation de vins et de hamburgers en plein air – pas de réservation obligatoire. […]