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Recettes santés

Gâteau caramélisé aux pommes, au miel et à l'huile d'olive pour Rosh Hashanah

Par une fraîche matinée de septembre à Greenpoint, Brooklyn, une ligne se déverse à l'extérieur de Edith's, s'étendant sur l'avenue Greenpoint vers l'East River. Il est à peine 10 heures du matin, mais ce n’est pas grave: les habitants affamés de Brooklyn ont entendu les grondements d’un nouveau pop-up de charcuterie juive, dirigé par un […]

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46 Meilleures recettes de Rosh Hashanah

Rosh Hashanah, le nouvel an juif, est un moment pour réfléchir à l'année écoulée – et attendre avec impatience la prochaine. Le repas de fête des fêtes peut inclure des plats favoris comme la challah à la levure, la soupe aux boules de matzo et les pommes trempées dans du miel. Qu'est-ce que ces choses […]