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Recettes santés

La Fondation James Beard a envoyé des kits de repas à ses nominés 2020

Les James Beard Awards n'étaient pas les mêmes que d'habitude cette année. Il n'y a pas eu de gala à Chicago, pendant un, et des mois après cette annonce, la Fondation a refusé de distribuer ses prix de restaurant et de chef. Au lieu de cela, la Fondation James Beard a organisé une émission sur […]

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Plusieurs chefs retirés de la liste des nominés au prix James Beard

L’année a été mouvementée pour la Fondation James Beard et ses prestigieux prix éponymes. Alors que l'industrie de la restauration continue de subir les effets combinés d'une pandémie et d'une crise économique, l'organisation a annulé la cérémonie des prix du chef et du restaurant pour 2020 et 2021. Dans un communiqué de presse, le PDG […]