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Comment les organisateurs noirs ont nourri les protestations de l'hôtel de ville d'Occupy avec des repas au restaurant et faits maison

Au cours des deux dernières semaines, des centaines de personnes ont campé dans le City Hall Park du Lower Manhattan, exigeant que la ville coupe au moins 1 milliard de dollars du budget 2021 du NYPD, à la lumière des protestations nationales contre la violence policière. Le mouvement a commencé mardi 24 juin, avec seulement […]

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Tacos végétariens aux haricots noirs – Skinnytaste

Les tacos végétariens aux haricots noirs servis dans des coques de maïs croquantes et garnis de garnitures à tacos classiques sont si bons que vous ne manquerez certainement pas la viande.

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Une maison qui honore l'histoire des Noirs à la Nouvelle-Orléans

Adjacent au canapé haut de gamme (rose, velours, et tufté), et sous un lustre en cristal, asseoir une paire de sièges de cinéma. Ils sont une nuance de soleil fanée et ils se replient proprement, un élément de mise à la terre dans une pièce autrement heureuse et chic. K.V. Harper, le propriétaire et concepteur […]

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68 recettes de créateurs noirs pour célébrer le 19 juin 2020

Ce Juneteenth ne sera probablement pas le même que par le passé. Attendez-vous à voir moins de barbecues, de concerts de musique en plein air, de défilés et de festivals. Cette année, nous devons improviser et trouver des moyens d'honorer notre esprit inné de persévérance et de célébrer la résilience dont nos ancêtres ont fait […]

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Tamales de haricots noirs aux patates douces (végétaliennes)

Après avoir appris à quel point il est facile de faire des tamales (non sérieusement), nous nous tournons vers plus de combinaisons de saveurs! Et après quelques tests, ce classique encore incroyablement savoureux combinaison gagnée. Dites bonjour à votre saveur tamale incontournable: haricot noir de patate douce! Juste 10 ingrédients de base obligatoire. Faisons cela! […]

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Les listes de restaurants appartenant à des Noirs sont un début, mais ils ne sont évidemment pas suffisants

Cela fait près de deux semaines de violence policière en réponse aux protestations contre les meurtres de George Floyd, Breonna Taylor et Tony McDade par la police, et les troubles ne montrent aucun signe d’arrêt. Malgré les couvre-feux, les gaz lacrymogènes et les arrestations, les manifestants continuent de marcher, et maintenant, les gouvernements commencent à […]

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21 livres de cuisine d'auteurs noirs à acheter dès maintenant

Black Lives Matter. Chez Food52, nous sommes dévastés par les meurtres de George Floyd, Breonna Taylor, Ahmaud Arbery, Tony McDade, Dreasjon Reed et tant d'autres. Nous sommes solidaires de la communauté noire et nous espérons que cette couverture servira de ressource utile et importante pour poursuivre le travail contre le racisme dans notre communauté. Comme […]

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Comment soutenir les entreprises et les entrepreneurs noirs

Black Lives Matter. Chez Food52, nous sommes dévastés par les meurtres de George Floyd, Breonna Taylor, Ahmaud Arbery, Tony McDade, Dreasjon Reed et tant d'autres. Nous sommes solidaires de la communauté noire et espérons que cette couverture servira de ressource utile et importante pour poursuivre le travail contre le racisme dans notre communauté. Alors que […]

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Les propriétaires de restaurants noirs sont solidaires des manifestants d'Oakland et d'East Bay

«Mon cœur est foutrement brisé en ce moment dans ce pays», explique Nigel Jones, le chef-propriétaire de Kingston 11, un restaurant jamaïcain à Uptown Oakland. Il parle de George Floyd, l'homme noir dont la mort au début du mois aux mains de l'officier de police Derek Chauvin à Minneapolis, Minnesota, a été le déclencheur de […]