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Comment presser et conserver les feuilles d'automne

Le temps d'automne est éphémère. Le feuillage de pointe est encore plus éphémère. C’est pourquoi j’adore préserver les précieuses feuilles fourragères pour qu’elles conservent leur rouge, leur jaune et leur orange et puissent être admirées toute l’année. Les feuilles (malheureusement) ont tendance à se dessécher, à se recroqueviller et à se briser après quelques jours […]

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Meilleurs spiritueux pour l'automne – Idées de cocktails d'automne

Apartment Bartender est une chronique d'Elliott Clark, barman résident de Food52 et passionné de cocktails à la maison. Elliott est là pour nous aider à ramener à la maison nos gorgées dignes d'un bar – et avec ses conseils précis et ses conseils d'experts, vous allez bientôt remuer, secouer et décorer comme un pro. De […]

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3 recettes de soupe d'automne faciles

C'est la fin de la longue journée de travail (ou le début d'une très longue semaine) et nous avons faim. Comme, "je ne peux pas penser clairement" faim. Heureusement, EmilyC, contributeur de Food52, veut réfléchir à notre place. Dans Le diner est prêt, sa chronique mensuelle sur les merveilles de la semaine, elle partage trois […]

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Rassemblement des recettes de chili d'automne – Chowhound

Tous les produits présentés sont organisés indépendamment par nos éditeurs. Lorsque vous achetez quelque chose via nos liens de vente au détail, nous pouvons recevoir une commission. Vous cherchez la meilleure recette de chili d'automne? Il est temps de mettre pleinement en œuvre le facteur de confort. Les pulls surdimensionnés, les couvertures chaudes et, surtout, […]

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14 meilleures recettes de desserts d'automne, de la tarte à la citrouille aux petits pains aux patates douces

En partenariat avec Lodge Cast Iron, nous célébrons le temps des fêtes avec nos desserts d'automne préférés. Que vous prépariez un gâteau aux pommes tendre ou des biscuits moelleux à l'avoine et aux pépites de chocolat, la gamme de plats de cuisson Lodge Cast Iron – mettant en vedette des éléments essentiels tels que des […]

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Meilleure assiette de fromages d'automne – Idées de plateaux de fromages et de charcuterie d'automne

Cette assiette de fromage est une chronique de Marissa Mullen, auteure de livres de cuisine, photographe et Resident Cheese Plater de Food52. Avec l'expertise de Marissa tout ce qui concerne le cheddar, le comté et la crudité, ainsi que des conseils sur la façon de tout donner supplémentaire spécial, en utilisant des choses que vous […]

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30 meilleures idées de dîner d'automne, du chili à côtes courtes aux lasagnes aux saucisses en passant par le macaroni au fromage et à la citrouille

Alors que les températures commencent à baisser, un repas chaud fait maison peut être exactement ce dont vous avez besoin. Installez-vous confortablement dans votre cuisine et faites de votre famille l'une de ces délicieuses recettes cet automne. D'un simple bol de soupe au poulet et aux nouilles à une épaule de porc à la mijoteuse […]

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Meilleures idées de centre de table d'automne – Décorations de table d'automne

Les centres de table – que ce soit lors d'un mariage ou simplement un élément statique et stable sur votre table à manger – ont la réputation d'être plutôt difficiles. Beaucoup d'entre eux sont également très évidemment saisonniers: tournesols et cactus pour l'été, fruits rouges et branches de conifères en hiver. Cependant, ils n’ont pas […]

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Chicago publie les règles d'automne et d'hiver pour les repas en plein air COVID-19 pour les restaurants

La ville de Chicago a tranquillement publié des règles pour les repas d'automne et d'hiver pendant la pandémie pendant le week-end. Cela comprend des conseils pour les repas en tente ou en dôme et la façon dont les radiateurs seront installés à l'extérieur. Les règles ont été publiées alors que les lobbyistes des restaurants continuent […]

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26 meilleures recettes de pâtes d'automne

Au moment où l'automne est déclaré, je commence immédiatement à avoir envie de pâtes – et seulement de pâtes – pour chaque repas. Il y a quelque chose dans l'union sacrée des glucides, des sauces crémeuses et des légumes d'automne terreux (hé la courge, bonjour les champignons, c'est bon de vous voir chou-fleur) entrecoupés de […]

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Dans quelle mesure les activités d'automne comme la cueillette de pommes pendant le COVID-19 sont-elles sûres?

Dans les premiers mois de la pandémie de COVID-19, l'effusion de résidents de New York dans les zones rurales environnantes a offert une aubaine à Twin Star Orchards. La ferme de pommes U-pick et fabricant de cidre Brooklyn Cider House se trouve juste à l'extérieur du petit village de New Paltz, New York, à environ […]

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Comment préparer le jardin pour les gelées d'automne et d'hiver

Tous les produits présentés sont organisés indépendamment par nos éditeurs. Lorsque vous achetez quelque chose via nos liens de vente au détail, nous pouvons recevoir une commission. Nous savons, nous savons. Vous n'êtes probablement même pas intéressé par parlant sur le début de l'automne et de l'hiver. Mais si vous êtes un jardinier passionné (ou […]

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17 meilleures recettes d'automne en pot instantané, du bœuf bourguignon au macaroni au fromage

Si la patience n'est pas votre vertu, alors ces recettes d'automne copieuses Instant Pot sont parfaites pour vous. Ne perdez pas de temps dans la cuisine et préparez du bœuf parfaitement tendre, de riches gâteaux au chocolat et des plats de macaroni et de fromage réconfortants en quelques minutes pour nourrir toute la famille. Si […]

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23 meilleures recettes d'automne

Bienvenue à Set It & Forget It, une série sur toutes les façons dont nous comptons sur nos mijoteuses, nos pots instantanés et nos fours pendant les mois les plus froids. Qu'il s'agisse d'un long braisé sur la cuisinière ou d'un éclat rapide dans l'autocuiseur, une chose est sûre: les aliments réconfortants sont synonymes de […]

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21 Meilleures bougies d'automne 2020

Tout l'hiver, je me languis de l'éclat, ensoleillé (même en sueur) de l'été. Mais deux mois après le début du temps «Ressenti comme 101 degrés», et j'ai très envie de l'automne: les températures fraîches, les gros pulls en tricot, les couvertures duveteuses et les chaussettes épaisses. Complétant l'image du temps frais dans ma tête, sont […]

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19 meilleures recettes de poulet d'automne

Avec des températures dépassant actuellement la barre des 90 degrés, il n'est pas étonnant que nous rêvions déjà de tous les plats douillets et réconfortants que nous allons cuisiner une fois qu'ils seront enfin assez froids pour allumer le four sans surchauffer toute la maison. Le poulet est l'un de nos plats de base préférés […]