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Recettes santés

Comment couper les oignons sans pleurer

Dans Le scientifique de cuisine, Nik Sharma, auteur de l'équation des saveurs, décompose la science de la bonne nourriture, du rinçage du riz au salage du café. Aujourd'hui, il découvre pourquoi couper des oignons nous fait pleurer – et comment y remédier. Quand il était temps de décider d'une carrière, j'ai débattu de la possibilité […]

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Recettes santés

Recette de salade de haricots noirs à la mangue + Comment couper une mangue

Ceci est un article sur la façon de couper les choses et comment ne pas les couper. Oh, et c'est aussi une recette de salade de haricots noirs à la mangue. Mais parlons d'abord de la façon de couper les choses. Comment couper une mangue Les mangues, au cas où vous ne le sauriez pas, […]

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Recettes santés

Comment couper un ananas

Chrissy Teigen – auteur de livre de cuisine, responsable de site de recettes, créatrice d'ustensiles de cuisine, actrice, personnalité hilarante sur Twitter, femme de la ville – nous a donné quelques-uns de nos hacks de cuisine préférés au fil des ans. Voyez ceci "pourquoi n'avons-nous pas pensé à cela?" façon de rendre le bacon encore […]

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Recettes santés

Comment couper une grenade

Chaque fois que j'ai besoin d'aide pour couper des produits particulièrement tenaces, je me tourne vers mon site préféré pour les hacks alimentaires: Twitter. La plateforme de médias sociaux s'est avérée être une véritable ressource pour des approches radicales de la préparation des fruits. Oubliez les prises chaudes, les vidéos en boucle, les blagues avec […]