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Trois stars quittent Bon Appétit sur les inégalités salariales racistes

Près de deux mois après le début de Bon appétitCompte tenu des allégations de racisme et d’iniquité, trois membres de la très populaire Test Kitchen de la publication sur l’alimentation ont annoncé qu’ils ne créeraient plus de contenu pour Bon appétit's chaîne YouTube. Priya Krishna, Rick Martinez et Sohla El-Waylly ont annoncé leur départ ce […]

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Recette de bon bons à la crème glacée Keto Chai

Les bons bons semblent si fantaisistes, non? C’est comme dire «bouchées de crème glacée», mais avec un accent français et une touche chic. Vous avez peut-être l’impression que les bonbons à la crème glacée sont difficiles à faire, mais voici un secret: ils sont facile. Si vous pouvez ramasser de la crème glacée, vous pouvez […]

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10 raisons pour lesquelles manger du bœuf est bon pour vous et la planète

Aujourd'hui, nous partageons un article d'auteurs invités Robb Wolf, auteur à succès du New York Times et l'un des premiers défenseurs du style de vie paléo, et Diana Rodgers, RD, diététiste Real Food et défenseure du développement durable. Robb et Diana ont co-écrit Sacred Cow, un livre révélateur sur la viande, la santé et la […]

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Est-ce bon pour vous? Mark's Daily Apple

Les avocats et l'huile d'avocat ont connu un lent chemin vers la popularité, à commencer par un changement de marque. Il y a un petit débat sur Internet autour de l'origine du mot avocat. Certains rapports disent que cela vient du mot ahuacatl, qui est l'argot aztèque pour testicule. Au fur et à mesure que […]

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Est-il temps de se débarrasser des menus pour de bon?

Un menu de restaurant new-yorkais de 1939. Photo: Collection Jim Heimann / Getty Images Alors que New York trébuche dans la phase deux de sa réouverture, les restaurants reviennent pour des repas en plein air (légaux), mais pas exactement comme vous vous en souvenez. Des tables sont étalées sur les trottoirs, avec certains endroits mis […]

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Un nouveau rapport détaille la culture omniprésente du racisme à Bon Appétit

Le 8 juin, Bon appétit le rédacteur en chef Adam Rapoport a démissionné de la publication après une photo refait surface lui et sa femme déguisés en Portoricains pour Halloween. La photo, qui a circulé sur Twitter après que l'écrivain Tammie Teclemariam l'a publiée, a incité les employés et les contributeurs à parler publiquement de […]

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Bon Appétit EIC Adam Rapoport appelé à démissionner suite à des allégations de racisme

bon appétit le rédacteur en chef Adam Rapoport a démissionné de son poste après plusieurs bon appétit Des membres du personnel et des collaborateurs indépendants ont publiquement appelé à sa démission lundi, alléguant qu'une culture raciste s'était répandue dans toute la marque. Parmi les allégations des membres du personnel actuels, la rédactrice en chef Sohla […]