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Recettes santés

Quatre spiritueux distillés à l'agave pour votre chariot de bar, recommandés par un barman de New York

Que ce soit votre esprit préféré ou non, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler du mezcal au cours des dernières années. En fait, selon les données du gouvernement mexicain, nous étions tellement nombreux à découvrir le mezcal pour la première fois entre 2007 et 2011 que les ventes de la […]

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Comment stocker le chariot de bar

Apartment Bartender est une chronique d'Elliott Clark, barman résident de Food52 et passionné de cocktails à la maison. Elliott est là pour nous aider à ramener à la maison nos gorgées dignes d'un bar – et avec ses conseils précis et ses conseils d'experts, vous allez bientôt remuer, secouer et garnir comme un pro. Un […]

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Que va-t-il se passer pour le Black and Latinx Bar Renaissance d'Oakland?

Avant que le monde ne se retourne deux fois, Matt Meyer et Daniel Paez étaient naturellement étourdis. «Le rêve a toujours été là. L'idée de genre, tout le monde veut sa propre place, vous savez? " a déclaré Meyer, sous-chef de longue date d'Oakland's Hopscotch, qui était sur le point de réaliser ce rêve quand […]

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Noma rouvre ses portes en tant que bar à vin et burger en plein air

Dans ce qui ressemble à un goût de normalité dans ces temps difficiles, Noma a donné des nouvelles au public: à partir du 21 mai, le restaurant primé de René Redzepi à Copenhague rouvrira au public en tant que lieu de dégustation de vins et de hamburgers en plein air – pas de réservation obligatoire. […]