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La gastronomie peut-elle rebondir à Los Angeles après la fermeture de Dialogue et d'autres restaurants?

Dialogue, l'un des établissements gastronomiques les plus célèbres de Los Angeles ces dernières années, a annoncé sa fermeture cette semaine, rejoignant les rangs de nombreux restaurants de la ville qui ont pris la décision difficile de mettre fin aux opérations en raison de la pandémie de coronavirus en cours. La fermeture est emblématique du haut […]

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Le Cocktail Den Attaboy de Nashville rouvre – une lueur d'espoir après une tragédie et une perte indicibles

Bar à cocktails sans menu d'East Nashville Attaboy rouvre le vendredi 23 octobre pour la première fois en près de huit mois après que le bâtiment a subi des dommages et des pertes indicibles en raison de la tornade et de la pandémie. Mais même après avoir subi une telle perte, l'équipe est catégorique sur […]

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Les étranges habitudes de collation après l'école des enfants dont les parents travaillent

Je suis depuis longtemps fasciné par le terme «enfant à clé», même si quelque chose à ce sujet semble offensant d'une manière vaguement désuète, comme décrire une femme non mariée comme une célibataire ou faire référence à des frères et sœurs nés à moins d'un an d'intervalle comme des «jumeaux irlandais». C’est peut-être parce qu’il […]

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Comment les groupes d'entraide espèrent lutter contre l'insécurité alimentaire après la pandémie

Dans les premiers jours de la pandémie, des militants communautaires de longue date et les nouveaux chômeurs, ou travaillant à domicile pour la première fois, se sont réunis pour rejoindre ou former des réseaux d'entraide à travers le pays. Ces groupes ont passé des mois à créer des listes de bénévoles, à créer des liens […]

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Organisation du tiroir à ordures – Tiroir à ordures avant et après

Les tiroirs à ordures sont un phénomène étrange, mais ils sont également incontournables, si vous me demandez. Il y a trop de problèmes et de fins qui n'ont pas de place logique dans votre maison, mais qui ne peuvent pas non plus être jetés. Tous finissent par trouver leur chemin vers le tiroir à ordures. […]

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Les restaurants de Chinatown reviennent après l'arrêt du coronavirus

À la mi-avril, un mois après la fermeture du restaurant à la suite de la pandémie, Chinatown avait atteint son plus bas niveau. Certains clients avaient auparavant abandonné cet important quartier commerçant et de restauration, sur la base d'une crainte irrationnelle que le virus arrive de Chine, alors qu'il s'est avéré qu'il venait d'Europe. En […]

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Le chef portoricain promet de ne jamais utiliser Goya après que son PDG ait félicité Trump

«Goya a été l'un des premiers mots que j'ai appris. Cela fait tellement partie de notre enfance et de notre histoire en tant qu'immigrants qu'un jour nous (espérions) pouvoir réaliser ce qu'ils ont fait ici en Amérique », déclare le chef Omayra Dakis du Triple Threat Truck, propriétaire de l'un des relativement petits groupes de […]

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Peter Meehan démissionne de la section alimentaire de LA Times après des allégations de création d'une culture de travail toxique

Los Angeles Times le rédacteur en chef de la cuisine, Peter Meehan, a démissionné du journal, avec effet immédiat. La nouvelle vient juste quelques jours après une série de tweets de l'écrivain indépendant (et contributeur de Eater) Tammie Teclemariam, qui a allégué un comportement abusif et d'autres actes répréhensibles de Meehan pendant son mandat au […]

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Les restaurants ferment à nouveau après que les travailleurs ont été testés positifs pour COVID-19

Les gens sont naturellement fatigués de regarder les mêmes quatre murs et de manger les mêmes quatre (ou peut-être cinq) plats pendant des mois. Et comme les restaurants rouvrent, les convives ont sauté sur l'occasion de s'asseoir dans la salle à manger d'un restaurant, ou sur une terrasse, et de manger quelque chose – n'importe […]

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Les gouvernements ont l'obligation de fermer les restaurants après que les travailleurs se sont révélés positifs pour COVID-19

Le 16 juin, l'État du Texas a annoncé son plus grand nombre total de nouveaux cas de coronavirus à ce jour. Ce n'était pas une nouvelle particulièrement surprenante, survenue six semaines après que le gouverneur Greg Abbott ait autorisé les restaurants à augmenter leur taux d'occupation à 25% après un arrêt de plusieurs semaines dans […]

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Fat Rice ferme ses portes après des allégations de mauvais traitements de la part d'employés

Fat Rice, le restaurant Logan Square où la fusion des cuisines chinoise et portugaise par le chef et copropriétaire Abe Conlon à travers l'objectif de Macao a acquis une renommée nationale au cours de la dernière décennie – y compris un prix James Beard 2018 du meilleur chef: Grands Lacs – a tout fermé opérations. […]

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Récupération de Katie après cinq maladies auto-immunes

Ce message contient des liens d'affiliation. Cliquez ici pour voir ce que cela signifie! Afin de fournir les ressources gratuites ici sur le site Web Autoimmune Wellness et les réseaux sociaux, nous pouvons accepter une commission ou un autre support pour notre approbation, recommandation ou lien vers un produit ou service dans ce post. Cela […]

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NYPD Delivery Courier arrêté par NYPD pour s'être absenté après le couvre-feu

Au milieu des inquiétudes exprimées par les législateurs et les restaurants locaux au début de la semaine concernant la protection des travailleurs essentiels pendant le couvre-feu annoncé à la hâte à New York, la police a arrêté un livreur à New York qui effectuait des tâches pendant les heures de couvre-feu. Une vidéo publiée sur […]

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Instacart modifie le système de basculement après un tollé

Instacart ajuste la façon dont il traite les conseils des clients à la suite de l'annonce la semaine dernière d'une enquête du Congrès sur la pratique du pourboire, dans laquelle Instacart permet aux clients de promettre de gros conseils aux acheteurs uniquement pour que ces clients annulent plus tard le pourboire après la suppression de […]

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La commande de nourriture après le couvre-feu met les livreurs en danger

Hier soir, un livreur de Caviar a été arrêté dans l'Upper West Side de Manhattan, environ une demi-heure après 20 heures. le couvre-feu est entré en vigueur. Des vidéos montrent son sac de livraison assis à côté de son vélo alors qu'il est interrogé par au moins six agents. Il les supplie de prouver qu'il […]

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Comment revenir dans la cétose après une crise de glucides

Un peu de planification et de motivation vous aideront à commencer un mode de vie pauvre en glucides, en céto ou en Primal, et dans des circonstances normales, garder vos glucides du côté bas est facile. Mais ne créons pas l'illusion que c'est toujours facile. De temps en temps, vous pouvez être stressé et manger […]

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Histoire de réussite: la vie après les envies

C'est lundi, tout le monde! Et cela signifie une autre histoire réelle de Blueprint Primal du lecteur Apple quotidien d'un Mark. Si vous avez votre propre réussite et souhaitez la partager avec moi et la communauté Mark’s Daily Apple, contactez-moi ici. Je continuerai à les publier chaque lundi tant qu'ils continueront à arriver. Merci d'avoir […]