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Recettes santés

Meilleures recettes de 'Ottolenghi Flavor' de Yotam Ottolenghi & Ixta Belfrage

La couverture du nouveau livre de cuisine de Yotam Ottolenghi et Ixta Belfrage, Saveur– qui, écrivent les auteurs, s'appelait presque La bombe F Ottolenghi– est une mer d'échalotes de la taille d'un marbre, flottant parmi les châtaignes, les raisins et l'ail. Pendant ce temps, la couverture britannique est une illustration de l'oignon Georgia O'Keefe-esque. Il […]

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Pourquoi Priya & Ritu Krishna's Cherry Tomato & Chile Pickle is Genius

Chaque semaine, dans Genius Recipes – souvent avec votre aide! – Kristen Miglore, directrice de la création de Food52 et toujours chasseuse de génie, est à la recherche de recettes qui changeront votre façon de cuisiner. En cinq minutes, vous pouvez avoir les petites tomates les plus brillantes que vous ayez jamais goûtées. Ils rendront […]

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Food52 Community Book-Off Best Cake & Baking Cookbooks

Ce message fait partie de notre nouveau tournoi de lecture communautaire, La grande relâche communautaire. Avec votre aide, nous trouvons les meilleurs livres dans toutes les catégories (du pain aux pâtes, d'un bol à la semaine, des gâteaux aux biscuits, pour n'en nommer que quelques-uns), et nous les soumettons à une série d'examens rigoureux – […]