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Soupe tortellini aux boulettes de dinde et épinards

Cette soupe de tortellini aux boulettes de dinde et aux épinards est une soupe facile et adaptée aux enfants et un excellent moyen de se réchauffer lors d'une froide nuit d'hiver. Un grand bol contient moins de 300 calories et est très satisfaisant.

Cette soupe tortellini aux épinards et aux boulettes de dinde est une soupe facile et adaptée aux enfants et une excellente façon de se réchauffer lors d'une froide nuit d'hiver. Un grand bol contient moins de 300 calories et est très satisfaisant. "Width =" 550 "height =" 825 "data-pin-description =" Cette soupe tortellini aux boulettes de viande de dinde et aux épinards est une soupe facile, adaptée aux enfants et un excellent moyen de réchauffer par une froide nuit d'hiver. Un grand bol contient moins de 300 calories et est très satisfaisant. #soup "data-pin-title =" Soupe tortellini aux épinards et boulettes de dinde "data-srcset =" https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup -10.jpg 550w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-10-500x750.jpg 500w, https: //www.skinnytaste .com / wp-content / uploads / 2014/02 / Turquie-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-10-170x255.jpg 170w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/ Dinde-boulettes-épinards-tortellini-soupe-10-260x390.jpg 260w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-10-150x225 .jpg 150w "data-tailles =" (largeur maximale: 550px) 100vw, 550px

Soupe tortellini aux épinards et boulettes de dinde

J'adore les boulettes de dinde dans ma soupe. La soupe aux spaghettis et aux boulettes de viande est une habitude chez moi parce que mes enfants adorent ça! J'adore aussi faire de la soupe tortellini – Les tortellini aux épinards en brodo sont l'un de mes préférés d'hiver. Cette recette combine le meilleur des deux soupes et ma famille a adoré. J'espère que le vôtre aussi!

Soupe tortellini aux épinards et boulettes de dinde dans une casserole "width =" 550 "height =" 825 "data-pin-description =" Cette soupe tortellini aux épinards et boulettes de dinde est une soupe facile et adaptée aux enfants et un excellent moyen de se réchauffer sur un froid Nuit d'hiver. Un grand bol contient moins de 300 calories et est très satisfaisant. #soup "data-pin-title =" Soupe tortellini aux épinards et boulettes de dinde "data-srcset =" https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup -6.jpg 550w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-6-500x750.jpg 500w, https: //www.skinnytaste .com / wp-content / uploads / 2014/02 / Turquie-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-6-170x255.jpg 170w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/ Dinde-boulettes-épinards-tortellini-soupe-6-260x390.jpg 260w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-6-150x225 .jpg 150w "data-tailles =" (largeur maximale: 550px) 100vw, 550px

Cette soupe est incroyable les gars! C’est tellement bon et simple, parfait ces nuits fraîches. La croûte de Parmigiano-Reggiano est un MUST si vous en avez une! Cela rend le bouillon si savoureux et riche.

Je forme les boulettes de viande et les mets directement dans le bouillon, elles sortent si tendres et fondent dans la bouche.

Si vous voulez préparer cela à l'avance pour les restes, vous voudrez peut-être ajouter les Tortellini à la soupe plus tard, car ils absorberont une bonne partie du bouillon. Si vous avez des restes de tortellini déjà cuits, vous pouvez ajouter plus de liquide pour réchauffer, il faut plus de bouillon.

Cette soupe tortellinis aux épinards et aux boulettes de dinde est une soupe facile et adaptée aux enfants et une excellente façon de se réchauffer lors d'une froide nuit d'hiver. Un grand bol contient moins de 300 calories et est très satisfaisant. "Width =" 550 "height =" 825 "data-pin-description =" Cette soupe tortellini aux boulettes de viande de dinde et aux épinards est une soupe facile, adaptée aux enfants et un excellent moyen de réchauffer par une froide nuit d'hiver. Un grand bol contient moins de 300 calories et est très satisfaisant. #soup "data-pin-title =" Soupe tortellini aux épinards et boulettes de dinde "data-srcset =" https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup -9.jpg 550w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-9-500x750.jpg 500w, https: //www.skinnytaste .com / wp-content / uploads / 2014/02 / Turquie-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-9-170x255.jpg 170w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/ Dinde-boulettes-épinards-tortellini-soupe-9-260x390.jpg 260w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-9-150x225 .jpg 150w "data-tailles =" (largeur maximale: 550px) 100vw, 550pxSoupe tortellini aux épinards et boulettes de dinde dans un bol. "Width =" 550 "height =" 825 "data-pin-description =" Cette soupe tortellini aux boulettes de viande de dinde et aux épinards est une soupe facile, adaptée aux enfants et un excellent moyen de se réchauffer sur un froide nuit d'hiver. Un grand bol contient moins de 300 calories et est très satisfaisant. #soup "data-pin-title =" Soupe tortellini aux épinards et boulettes de dinde "data-srcset =" https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup -8.jpg 550w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-8-500x750.jpg 500w, https: //www.skinnytaste .com / wp-content / uploads / 2014/02 / Turquie-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-8-170x255.jpg 170w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/ Dinde-boulettes-épinards-tortellini-soupe-8-260x390.jpg 260w, https://www.skinnytaste.com/wp-content/uploads/2014/02/Turkey-Meatball-Spinach-Tortellini-Soup-8-150x225 .jpg 150w "data-tailles =" (largeur maximale: 550px) 100vw, 550px

Soupe tortellini aux épinards et boulettes de dinde

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps total: 50 minutes

Cette soupe facile et adaptée aux enfants est un excellent moyen de se réchauffer lors d'une froide nuit d'hiver. Un grand bol contient moins de 300 calories et est très satisfaisant.

Pour les boulettes de viande:

  • dix oz 93% de dinde hachée
  • 2 cuillère à soupe chapelure de blé entier assaisonnée
  • 2 cuillère à soupe fromage parmesan râpé, Parmigiano reggiano
  • 2 cuillère à soupe persil, haché finement
  • 1 gros œuf
  • 1 Clou de girofle Ail, haché
  • 1/8 cuillère à café sel casher

Pour la soupe:

  • 1/2 cuillère à soupe Beurre sans sel
  • 2 tiges de céleri, haché
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 grosse carotte, pelé et haché
  • 2 clous de girofle Ail, haché
  • 4 Boîte de 14,5 oz de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
  • 1 petite croûte de Parmigiano-Reggiano, optionnel
  • 9 oz tortellini au fromage frais aux épinards, réfrigéré
  • 3 tasses bébé épinard, légèrement tassé
  • Parmigiano-Reggiano frais râpé, pour garnir
  • poivre noir moulu, au goût
  • Mélanger la dinde hachée, la chapelure, l'œuf, le persil, l'ail, le sel et le parmesan.

  • En utilisant vos mains (propres), mélangez doucement tous les ingrédients jusqu'à ce que tout soit mélangé.

  • Formez de petites boulettes de viande, environ 1 cuillère à soupe chacune, vous en obtiendrez environ 20 à 22.

  • Dans une grande casserole antiadhésive ou dans une cocotte, faire fondre le beurre à feu moyen-doux.

  • Une fois fondu, ajoutez le céleri, l'oignon, la carotte et l'ail.

  • Couvrir et réduire le feu à doux et cuire environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.

  • Ajouter le bouillon de poulet et le zeste de parmesan, augmenter le feu à moyen-vif et porter à ébullition.

  • Lorsque le bouillon bout, assaisonner de poivre noir au goût. Réduire le feu à moyen et déposer doucement les boulettes de viande. Faites cuire environ 4 minutes.

  • Ajouter les tortellini et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits selon les instructions sur l'emballage, environ 7 minutes.

  • Une fois cuit, retirez la croûte et ajoutez les pousses d'épinards. Remuer pour combiner et servir garni de Parmigiano Reggiano frais râpé.

Portion: 11/2 tasse, Calories: 271kcal, Les glucides: 26g, Protéine: 20g, Graisse: 9g, Gras saturé: 1g, Cholestérol: 89mg, Sodium: 1064mg, Fibre: 3g, Sucre: 3g

Points intelligents bleus: 6

Points intelligents verts: 6

Points intelligents violets: 6

Points +: 7

Mots clés: Soupe tortellini aux boulettes de dinde

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