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Smoothie crémeux au gâteau aux carottes | Recettes de boulangerie minimalistes

Saupoudrer de noix de coco râpée sur un smoothie au gâteau aux carottes

Un lecteur a récemment demandé que nous nous essayions à un smoothie au gâteau aux carottes, alors nous avons relevé le défi et avons trouvé ce 5 minutes, 7 ingrédients recette!

Il est crémeux, satisfaisant et rappelle la gâterie de printemps préférée de tout le monde: le gâteau aux carottes! Laissez-nous vous montrer comment préparer cette gâterie naturellement douce à base de plantes.

Bâtons de cannelle, gousse de vanille, gingembre, datte, banane en tranches, carottes et lait sans produits laitiers

La banane et les carottes surgelées servent de base à ce smoothie. La banane offre une onctuosité et une douceur, tandis que la carotte offre une teinte orange et une saveur de gâteau aux carottes.

La date est (facultativement) ajoutée pour plus de douceur dans chaque bouchée.

Mélangeur avec carottes, banane, datte, gingembre et épices

Inspirés par nos bouchées de gâteau aux carottes sans cuisson, nous avons épicé ce smoothie avec de la cannelle, de la vanille, du gingembre et de la muscade. Si vous êtes un VRAI fan de gâteau aux carottes, vous pouvez même essayer les bouchées de gâteau aux carottes sur votre smoothie. Niveau suivant!

La banane, la carotte, la datte et les épices sont mélangées avec du lait sans produits laitiers jusqu'à ce qu'elles soient crémeuses! Nous aimons le lait de coco ici le plus.

Pour un boost de protéines en option, nous aimons ajouter une boule de poudre de protéines nature ou vanille (Tropeaka étant notre préféré actuel – ne pas sponsorisé, j'adore!).

Verser un pichet de notre smoothie gâteau aux carottes dans un verre

Nous espérons que vous AIMEREZ ce smoothie au gâteau aux carottes! Ses:

Crémeux
Naturellement sucré
Subtilement épicé
Réconfortant
& Rapide et facile!

Profitez-en comme collation rafraîchissante, petit-déjeuner léger ou gâterie sucrée plus saine!

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Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir! Laissez un commentaire, notez-le et n'oubliez pas de taguer une photo #minimalistbaker sur Instagram. Vive, amis!

Verre de notre smoothie crémeux au gâteau aux carottes garni de carottes râpées et de noix de coco

Temps de préparation 5 minutes

Temps total 5 minutes

Portions 1 (Smoothie)

Cours Petit déjeuner, Smoothie

Cuisine Sans gluten, végétalien

Convient au congélateur 1 mois

Tient-il? 24 heures

  • 1 grand banane mûre surgelée (comme la recette originale est écrite, 1 ¼ tasse)
  • 1 petit carotte, coupée (comme la recette originale est écrite, 1/2 tasse)
  • 1 dénoyauté Date (optionnel // si sec, tremper dans l'eau tiède pendant 10-15 minutes, puis égoutter)
  • 1/4 cuillère à café cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à café extrait de vanille (ou 1/8 cuillère à café de poudre de vanille)
  • 1 cuillère à café Frais gingembre haché ou râpé (ou 1/4 c. à thé de gingembre moulu)
  • 1 pincée saine muscade moulue
  • 1/2 – 1 tasse lait sans produits laitiers (utilisez moins pour un smoothie plus épais, plus pour un smoothie plus mince // nous préférons la noix de cajou, la noix de coco ou l'amande)
  • 1 scoop plaine ou poudre de protéines de vanille (optionnel // si vous ajoutez de la poudre de protéine sucrée, sautez la date)

POUR SERVIR optionnel

  • Carottes râpées
  • Noix de coco râpée
  • 1 Cuillère à soupe noix ou graines de chanvre hachées
  • Ajouter la banane, la carotte, la datte (facultatif), la cannelle, la vanille, le gingembre frais (ou le gingembre en poudre), la muscade, le lait sans produits laitiers (en commençant par la moindre quantité) et la poudre de protéines (facultatif) dans un mélangeur à haute vitesse et mélanger jusqu'à ce que crémeux et lisse. Ajoutez plus de lait sans produits laitiers au besoin pour diluer / encourager le mélange.
  • Goûtez et ajustez la saveur au besoin, en ajoutant plus de cannelle pour la chaleur, du gingembre pour les épices / coup de pied ou la date pour la douceur.

  • Servir tel quel ou garnir de carottes râpées, de noix de coco râpée, de noix ou de graines de chanvre (facultatif). Meilleur lorsqu'il est frais. Se conserve au congélateur jusqu'à 1 mois (décongeler avant de déguster).

* Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée avec la moindre quantité de lait d'amande enrichi non sucré et sans ingrédients facultatifs.

Portion: 1 smoothie Calories: 173 Les glucides: 38,6 g Protéine: 2.8 g Graisse: 2 g Gras saturé: 0,2 g Graisses polyinsaturées: 0,44 g Gras monoinsaturés: 0,92 g Gras trans: 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 122 mg Potassium: 762 mg Fibre: 5.4 g Sucre: 19,4 g Vitamine A: 8692 UI Vitamine C: 15 mg Calcium: 268 mg Le fer: 1.02 mg

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