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Selena Gomez apprend à cuisiner avec des chefs dans HBO Max Show «Selena + Chef»

«J'essaye, j'essaye, j'essaye, j'essaye, j'essaye, j'essaye», chante Selena Gomez dans la musique de fond d'ouverture de sa nouvelle émission de cuisine de quarantaine, Selena + Chef. Les paroles de la chanson à succès de Gomez en 2017, «Bad Liar», résument fidèlement les efforts culinaires de la chanteuse-actrice pour HBO Max. Malgré sa renommée, sa richesse et ses légions de fans, Gomez craint en quelque sorte la cuisine, mais au moins elle est résolument disposée à essayer. À cela, je dois applaudir: «Tant mieux pour vous».

Dans chaque épisode, Gomez est associé à un chef célèbre – la liste complète comprend Angelo Sosa, Antonia Lofaso, Candice Kumai, Daniel Holzman, Jon & Vinny, Ludo Lefebvre, Nancy Silverton, Nyesha Arrington, Roy Choi et Tanya Holland – qui guide à travers une recette signature, allant en difficulté des ramen aux tostadas aux fruits de mer. En raison des contraintes de la pandémie de coronavirus, ce cours de cuisine a lieu à distance, le chef et Gomez filmant depuis leurs maisons respectives et interagissant entre eux par appel vidéo. Les copains de quarantaine et la famille de Gomez regardent – et parfois aident – depuis les coulisses, qui sont impatients de goûter le produit final lorsque le chanteur les invite à venir le chercher.

Gomez est une ardoise vierge d'hôte: à la fois inoffensivement charmante et relatable dans ses sueurs, dans ses plaintes sur le manque de petit ami et dans sa confusion sur la façon de naviguer dans sa cuisine (spacieuse, ouverte et bien approvisionnée). La première fois qu'elle brandit un couteau, hachant maladroitement de la ciboulette pour l'omelette française classique de Lefebvre, je me surprends à souhaiter qu'elle ralentisse, regarde son couteau maintenant et garde ses mains – et ses doigts, dangereusement écartés près de la lame – pour elle-même. . Gomez fonctionne le mieux en tant que proxy enthousiaste pour les cuisiniers débutants à la maison, ceux qui apprennent à se nourrir un tutoriel YouTube minutieux à la fois.

Naturellement, ces novices n'ont pas l'avantage d'un chef professionnel de l'autre côté de l'écran, agissant à la fois en tant que tuteur patient et en encourageant la ligne d'assistance chaque fois que Gomez fait un pas, comme brûler sa version des biscuits aux pépites de chocolat au matcha de l'auteur du livre de cuisine Kumai. Lefebvre lui-même fait trop cuire une omelette, montrant que même les pros ne sont pas infaillibles. Tout ce que vous pouvez vraiment faire est de hausser les épaules et de réessayer, comme le démontre Lefebvre. Pour les jeunes fans et les cuisiniers à la maison inexpérimentés qui se sont retrouvés à utiliser leur cuisine beaucoup plus qu'ils ne l'ont jamais fait auparavant, c'est un rappel réconfortant et doux dans les moments difficiles: la cuisine est un voyage, et la destination n'a pas à être parfaite. . Le cœur veut ce qu'il veut, mais l'estomac est un peu plus indulgent.

Les trois premiers épisodes de Selena + Chef sont maintenant diffusés sur HBO Max, avec les prochains épisodes diffusés les jeudis en août.

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