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Salade de bretzels aux fraises

La salade de bretzels aux fraises a une croûte de bretzels sucrée et salée, un milieu de fromage à la crème et une couche de fraises jello sur le dessus. La perfection! Tout le monde aime cette salade!

Quand j'ai fait mon idée du barbecue et trouvé cette recette, je savais que je devais la faire. Je l'ai vu partout et il a l'air tellement incroyable et parfait pour l'été! J'étais curieux de savoir à quoi ressemblerait une croûte de bretzel et le résultat était fantastique!

Carré de salade de bretzels aux fraises avec une cuillerée de fouet et un bretzel sur le dessus.

Salade de bretzels aux fraises

J'ai particulièrement aimé les couches de ce dessert. La salinité croquante de la croûte de bretzel recouverte d'un milieu de fromage à la crème lisse et acidulé, et se termine parfaitement avec une couche de gelée de fraise douce et sucrée sur le dessus! C'était le nouveau favori de tout le monde et ça n'a pas duré longtemps! Je suis tellement content d'avoir finalement essayé cette recette car c'est un gardien!

Quand je suis d'humeur pour quelque chose de sucré mais pas trop riche, c'est mon premier choix. Il y a juste quelque chose à propos de l'équilibre parfait de toutes les saveurs et textures qui me fait revenir pour plus! L'ajout de gros morceaux de fraises fraîches au jello fait partie de ce qui rend cette salade de bretzels si spéciale. Cette touche de fraîcheur est parfaite! J'aime aussi le terminer avec un gros tourbillon de crème fouettée sur le dessus! Dans l'ensemble, c'est comme le paradis sur ma fourchette! Cette salade de bretzels aux fraises devrait être au sommet de votre liste de nouvelles recettes de desserts à essayer cette semaine! Vos amis et votre famille vous remercieront!

Ingrédients de la salade de bretzel:

  • Bretzels:Utilisez de petits bretzels salés (les bâtonnets ou les torsades sont très bien) afin qu'ils soient plus faciles à écraser.
  • Cassonade: Donne une douceur riche à la croûte de bretzel.
  • Beurre:Le beurre fondu aide à lier la croûte de bretzel.
  • Gelée de fraise instantanée: Vous pouvez utiliser sans sucre ici si vous le souhaitez sans trop changer les saveurs.
  • Fraises fraiches: J'adore la douceur fraîche des fraises!
  • Fromage Frais: La température ambiante afin qu'il puisse battre avec le sucre facilement.
  • Sucre: Ajoute de la douceur à la couche crémeuse.
  • Fouet cool: Décongeler au réfrigérateur et incorporer au mélange de fromage à la crème et de sucre.

Comment faire une salade de bretzels aux fraises:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2. Mélanger les ingrédients pour la couche de bretzels: Dans un bol à mélanger, mélanger les bretzels broyés, le sucre et le beurre fondu.
  3. Cuire la croûte de bretzel: Presser dans un moule 9 × 13 légèrement graissé. Cuire au four 8 minutes et retirer du four. Laissez refroidir complètement.
  4. Faites le jello: Suivez les instructions sur l'emballage pour faire du jello. Une fois refroidi, mélanger les fraises fraîches. Laisser réfrigérer environ une heure pour le laisser prendre partiellement.
  5. Faire un centre crémeux: Battre le fromage à la crème et le sucre avec un batteur à main jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer le fouet frais avec une spatule.
  6. Créez des couches finies: Étalez le mélange crémeux sur le dessus de la croûte de bretzel complètement sur les bords pour que le jello ne coule pas. Ensuite, versez le jello sur la couche de fromage à la crème et réfrigérez pendant 2-3 heures avant de servir.
  7. Servez et savourez!

Étapes à suivre pour préparer une salade de bretzels aux fraises.

Pouvez-vous faire cela à l'avance?

La salade de bretzels aux fraises est meilleure lorsqu'elle est préparée au moins une demi-journée à l'avance. Il faut au moins quatre heures pour l'installer, ou de préférence plus. Il se conserve jusqu'à trois jours au réfrigérateur. Si vous avancez, assurez-vous d'utiliser un fouet frais au lieu de la garniture fouettée, car cela ne ramollit pas les bretzels pendant la nuit.

Variations fruitées:

  • Mélangez vos fruits et essayez une salade de bretzels à l'orange avec de la gelée d'orange, des ananas écrasés et des oranges mandarines, ou toutes les saveurs / couleurs de fruits et de gelée que vous aimez!
  • Si vous décidez d'utiliser de la crème fouettée (en battant 1 tasse de crème à fouetter épaisse jusqu'à ce qu'elle soit ferme et moelleuse), j'ajouterais 2/3 tasse de sucre au fromage à la crème pour ajouter une partie de la douceur. De plus, réfrigérez la portion de crème pendant 45 minutes pour lui donner plus de temps pour bien prendre.

Conseils pour préparer la meilleure salade de bretzels:

  • Mesurer 2 1/2 tasses de bretzels entiers
  • Étalez la portion de crème d'un bord à l'autre de la couche de bretzel pour empêcher le jello de s'infiltrer dans les bretzels et de rendre votre croûte pâteuse.
  • Versez doucement de la température ambiante sur la couche de crème pour éviter les fissures dans la couche de crème.
  • Laissez chaque couche refroidir / refroidir complètement avant d'ajouter la couche suivante.
  • Le Jell-o doit être à température ambiante avant de verser les fraises fraîches. Sinon, la chaleur les fera flétrir.
  • Vous pouvez utiliser des fraises surgelées au lieu de fraises.

Gros plan sur le côté d'une tranche de salade de bretzels aux fraises qui montre les couches.

Plus de salades de fraises fraîches:

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Impression

Salade de bretzels aux fraises

Délicieuse croûte de bretzel sucrée et salée avec une couche de fromage à la crème et de fraise. C'est parfait pour l'été!
Cours Dessert, salade, accompagnement, collation
Cuisine américain
Mot-clé salade de bretzels, salade de bretzels aux fraises, salade de fraises
Temps de préparation dix minutes
Temps de cuisson 2 heures
Temps total 2 heures dix minutes
Portions 16 gens
Calories 316kcal
Auteur Rivières Alyssa

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses bretzels écrasé
  • 3 Cuillères à soupe cassonade
  • 3/4 Coupe beurre fondu
  • 1 6 once boîte jello fraise instantanée
  • 1 16 once récipient de fraises fraîches en tranches ou 1 paquet de 10 onces de fraises surgelées
  • 1 8 once paquet de fromage à la crème
  • 1 Coupe sucre
  • 1 8 once récipient de fouet frais

Instructions

  • Préchauffez le four à 350 degrés. Dans un bol à mélanger, mélanger les bretzels broyés, le sucre et le beurre fondu. Presser dans un moule 9×13 légèrement graissé. Cuire au four 8 minutes et retirer du four. Laissez refroidir complètement.
  • Faites le jello selon les instructions sur l'emballage. Incorporer les fraises fraîches. Laisser réfrigérer environ une heure pour le laisser prendre partiellement.
  • Battre le fromage à la crème et le sucre avec un batteur à main jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer le fouet frais avec une spatule. Étalez le mélange sur le dessus de la croûte de bretzel complètement sur les bords afin que le jello ne coule pas.
  • Verser le jello sur la couche de fromage à la crème et réfrigérer 2 à 3 heures avant de servir.

Vidéo

Remarques

Mis à jour le 9 mai 2020

Publié à l'origine le 19 juillet 2013

Nutrition

Calories: 316kcal | Les glucides: 43g | Protéine: 4g | Graisse: 15g | Gras saturé: 9g | Cholestérol: 43mg | Sodium: 356mg | Potassium: 108mg | Fibre: 1g | Sucre: 30g | Vitamine A: 512UI | Vitamine C: 18mg | Calcium: 44mg | Le fer: 1mg

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