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Recettes et idées de fêtes de Noël en juillet

recette de fajitas au saumon

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Vous n’avez pas à tout mettre en œuvre pour fêter Noël en juillet; quelques recettes festives feront l'affaire, et celles-ci correspondent au thème des vacances tout en étant parfaites pour une journée d'été étouffante.

Nous sommes fin juillet et beaucoup d’entre nous en ont tout simplement assez de l’été. Juste un pas dans l'humidité torride et nous fondons instantanément dans de grosses flaques de sueur. Bien sûr, beaucoup d’entre nous ne sortons pas de toute façon. Vous aurez peut-être l’impression qu’il n’y a pas grand-chose à célébrer, mais faire sauter le climatiseur et faire semblant d’être Noël pourrait être ce dont vous avez besoin pour vous remonter le moral.

Les marchés fermiers ne proposent peut-être pas encore une abondance de canneberges ou de châtaignes, et vous n'avez probablement certainement pas envie de rôtir une dinde, mais croyez-nous, il existe encore de nombreuses façons d'incorporer les saveurs d'hiver, les couleurs de Noël et l'esprit des fêtes en général. dans votre cuisine d'été. Alors préparez-vous à décorer les palmiers avec des guirlandes et à faire exploser un peu de Mariah pendant que vous préparez une tempête (ou pas!) Et à battre la chaleur avec ces friandises des fêtes tellement cool.

Boissons

chocolat chaud glacé

Nul besoin d’aller au Serendipity de New York pour mettre la main sur cette célèbre boisson. De plus, il est beaucoup plus abordable de le fabriquer vous-même. Le bev est riche, crémeux et évoque les douces nuits de décembre, mais il est encore assez froid pour chasser les sueurs estivales. Obtenez la recette de chocolat chaud glacé.

Piña Colada

Piña Colada classique

Photographie Bochkarev / Shutterstock

Une piña colada est une évidence pour l'été, mais sa couleur blanc neigeux s'intègre également dans la palette de couleurs du thème festif. Décorer avec une feuille d'ananas vert et une cerise au marasquin rouge vif et l'allusion de vacances est complète. Obtenez notre recette de Piña Colada.

Cerise fondante à l'ancienne

Cocktail glacé à l'ancienne

Chowhound

Il est aussi rouge que le costume du père Noël, mais présente l’un des meilleurs fruits de l’été. Elle est aussi merveilleusement fondante, ce qui évoque évidemment l’hiver mais vous rafraîchit aussi lorsque la saison des neiges est loin, très loin. Garnir d'une cerise fraîche sur sa tige pour la touche de vert requise! Obtenez notre recette à l'ancienne à la cerise gluante.

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Plats principaux

Dinde et jambon grillés

recette de dinde fumée (conseils pour fumer)

Chowhound

Bien sûr, une dinde rôtie au four est le plat de choix pour les fêtes, mais vous pouvez lui donner une touche estivale en la jetant sur le gril. Nous jurons que c'est une chose réelle que vous pouvez faire et non un concept inventé que nous avons inventé pour nous excuser de ne plus jamais manger de hot-dogs. Obtenez notre recette de dinde fumée. Si vous avez un barbecue à gaz, les braves gens de Butterball sont là pour vous. Quoi qu'il en soit, vous pouvez avaler cet oiseau de Thanksgiving tout au long de l'année. Si vous préférez le porc, obtenez cette recette de jambon grillé.

Pizza grillée à la mozzarella et au basilic

recette de pizza grillée

Chowhound

Si vous avez besoin de la garder sans viande, faites griller la pizza! Chargez-le avec des tomates rouges, du basilic vert et du fromage mozzarella blanc et, oui, vous avez les couleurs du drapeau italien, mais aussi celles de Noël! Obtenez notre recette de pizza grillée à la mozzarella et au basilic.

Fajitas au saumon

recette de fajitas au saumon

Chowhound

Une autre option charnue (même si elle est facilement végétarienne aussi): les fajitas. Des poivrons rouges et verts, des congères de fromage cotija en miettes et beaucoup d'avocat verdoyant et de sauce piquante ardente, ainsi que de la viande, des protéines sans viande ou d'autres légumes de votre choix – le tout facilement préparé sur le gril si vous ne pouvez pas tourner votre four allumé (mais si vous le faites, tout peut cuire sur la même plaque de cuisson). Obtenez notre recette de fajitas au saumon.

Gaspacho

recette facile de gaspacho au melon d'eau

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Si la cuisson est complètement hors de la table (doit rester au frais dans la cuisine, après tout), vous pouvez toujours mélanger un lot de gaspacho – mieux encore, deux, pour répondre aux exigences de couleur rouge et vert. Obtenez notre recette de gaspacho au concombre et au raisin vert et associez-la à notre recette de gaspacho aux tomates. Ou faites notre recette de gaspacho à la pastèque avec l'huile de basilic et la garniture de concombre et vous obtenez les deux nuances dans un bol.

Côtés

Salade de tomates anciennes

salade de tomates héritage aux herbes

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Lorsque les tomates ancestrales sont de saison, c'est le moment, vous pouvez généralement trouver un mélange audacieux et magnifique de couleurs comprenant, vous l'avez deviné, le rouge et le vert. C’est un moyen facile de rendre hommage au thème des vacances tout en mangeant de manière saisonnière. Obtenez notre recette de salade de tomates héritage.

Salade de haricots verts et tomates cerises

steak grillé avec salade de haricots verts et tomates

Chowhound

Les produits d'été en général sont brillants et frais, souvent en couleur et en saveur. Cette salade de haricots verts et de tomates cerises est sur le point pour une célébration de Noël en juillet, ou pour tout pique-nique, potluck ou barbecue. Obtenez notre recette de salade de haricots verts et tomates cerises.

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Salade de tomates au concombre fumé

Recette de salade de concombre aux tomates fumées

Chowhound

Et une autre option végétarienne vibrante: cette salade de concombre et de tomates croquante et rafraîchissante. Il accompagne tout ce qui est grillé, mais il est également le complément croustillant parfait des trempettes et des tartinades grignoteuses comme le houmous et le skordalia – pour que vous puissiez préparer un repas entièrement sans cuisson qui est toujours approuvé par le Père Noël. Obtenez notre recette de salade de tomates au concombre fumé.

Dessert

Crème glacée à la menthe poivrée et au lait de poule

Étant donné que tout le monde se sert de la crème glacée pour se rafraîchir de toute façon, pourquoi ne pas aller plus loin en rendant une saveur encore plus rappelant les mois froids? En d'autres termes, sortez les restes de cannes de bonbon! Faites-nous confiance, ils pourront toujours être utiles une fois le mois de juillet arrivé. Cette recette de crème glacée au lait de poule à la menthe poivrée combine deux friandises classiques de Noël (et du bourbon), mais si vous ne voulez pas l'alcool, nous avons un faible pour cette recette de crème glacée à la menthe poivrée. Vous pouvez également essayer de faire de la glace au lait de poule seul, ou même de la glace au pain d’épice si vous avez envie de quelque chose avec un peu plus d’épices.

Bonhommes de neige à la crème glacée

Si vous cherchez simplement un moyen d'habiller de la crème glacée achetée en magasin (pas de honte dans ce jeu), empilez vos boules pour ressembler à un bonhomme de neige ou à une autre personne de la neige, à votre guise. Si vous voulez augmenter la mise, suivez l'exemple de Martha Stewart et roulez les boules dans de la noix de coco râpée; non seulement elle a un goût tropical qui vous transportera jusqu'à la plage (voir aussi: piña coladas), mais dans une tournure ironique, elle ressemble aussi à de la neige! Dans tous les cas, vous avez un adorable dessert sans cuisson qui est parfait pour votre fête.

Croustillant aux pommes et noix de coco grillé

Recette de Croustillant aux pommes et noix de coco grillé

Chowhound

En parlant de noix de coco, si vous allumez de toute façon le gril pour votre plat principal, continuez-le jusqu'au dessert. Ce croustillant à la noix de coco et aux pommes chevauche la frontière entre les saveurs d'été et d'automne – noix de coco, clous de girofle, cannelle, gingembre et jus d'orange, pour n'en nommer que quelques-uns – et il est cuit sur le gril dans une poêle en aluminium jetable (mais une poêle en fonte fonctionne ainsi que). Obtenez notre recette de croustilles aux pommes et noix de coco grillées.

Lecture connexe: Comment faire griller un dessert

Hula Gingerbread Men ou Board Short Santa Sugar Cookies

Si vous êtes assez courageux pour allumer le four par temps de 90 degrés, vous pourriez aussi bien faire des hommes en pain d'épice classiques. Mais quand vient le temps de décorer, donnez-leur une touche estivale. Ajoutez une jupe hula ou un haut de bikini avec le pouvoir des paillettes et du glaçage! Si vous êtes à la recherche d’inspiration, cette recette de biscuits en pain d’épice à la hawaïenne vous fera dire «Mele Kalikimaka» toute l’année. Ou vous pouvez mettre le Père Noël dans un maillot de bain avec cette recette de biscuits au sucre et de glaçage royal.

Plus de façons de faire une pause virtuelle

Cet article a été initialement publié par Jessica Gentile en 2018; mis à jour avec du texte, des images et des liens supplémentaires par Jen Wheeler.

Image d'en-tête par Chowhound

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