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Recette de spaghettis au poulet | Le critique de recette

Les spaghettis au poulet cuits au four sont une casserole de dîner facile à nourrir une famille. Tendres morceaux de poulet mélangés avec des nouilles tendres et une sauce tomate crémeuse.

Essayez ces autres savoureuses recettes de dîners cuits au four à partager pendant la semaine, comme cette casserole de nouilles au thon, cette casserole de poulet parmesan ou ces spaghettis cuits au four classiques.

Spaghetti au poulet cuit au four dans une casserole.

Spaghetti au poulet cuit au four

Faire un grand plateau de spaghettis est l'aliment réconfortant ultime pour nourrir votre famille. Rehaussez la saveur d'une simple sauce marinara avec des ingrédients frais et une touche de crème. Pour en faire un plat plus satisfaisant, j'ajoute de gros morceaux de poulet pour plus de protéines. Garnir de fromage fondu. Cette casserole est le plat italien préféré de notre famille quand je ne le rend pas irrésistible ziti cuit au four.

Comment faire des spaghettis au poulet au four

  1. Faites bouillir les nouilles spaghetti séchées dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  2. Rincer les pâtes à l'eau froide puis égoutter.
  3. Dans une grande poêle, faire revenir les oignons, l'ail et les assaisonnements italiens dans l'huile d'olive.
  4. Incorporer la sauce marinara et cuire jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
  5. Éteignez le feu et ajoutez la crème épaisse.
  6. Mélanger les spaghettis et le poulet râpé avec la sauce.
  7. Ajouter les pâtes dans une cocotte et garnir de mozzarella et de parmesan.
  8. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 15 à 20 minutes.
  9. Garnir de persil et servir les spaghettis de poulet cuits au four chauds.

Faire une sauce marinara crémeuse

Pour rendre ce plat rapide et facile, vous pouvez utiliser de la sauce marinara du commerce comme base. J'aime faire sauter des oignons et de l'ail fraîchement hachés pour ajouter de la profondeur à la sauce en conserve. Certains assaisonnements italiens séchés ajoutent une touche de notes herbacées.

Assurez-vous d'éteindre le feu lors de l'ajout de la laiterie. Ce processus empêchera la crème de cailler. La graisse de la crème ajoute une texture savoureuse à la sauce. Vous pouvez doubler la recette si vous aimez les nouilles en sauce extra.

Sauce marinara à la crème

Options de poulet

Utilisez n'importe quel type de poulet cuit dans le plat. Les poitrines de poulet sautées, grillées ou cuites au four fonctionnent bien. S'il me reste du poulet rôti, il est parfait pour le râper et l'ajouter aux pâtes. Vous aurez besoin d'au moins 2 tasses de poulet, mais ajoutez 3 tasses pour plus de protéines par portion.

Poulet râpé sur pâtes

Faire cuire la casserole de pâtes

Pour ajouter une croûte de fromage aux pâtes, j'utilise de la mozzarella râpée et du parmesan. Ces fromages donnent une texture fondante et une belle saveur de noisette vieillie du parmesan. Je couvre la cocotte et fais cuire à 375 degrés. Cette température permet de faire fondre la garniture et de chauffer les pâtes sans qu'elles se dessèchent. Si vous aimez le fromage doré, faites-le griller quelques minutes juste avant de servir.

Beaucoup de fromage râpé dans une casserole avec des pâtes

Autres compléments Spaghetti:

Pour rendre la sauce épicée, ajoutez quelques flocons de piment rouge. Ajoutez du basilic, de l'origan ou du persil fraîchement haché pour un goût d'herbes plus puissant. Si vous voulez mettre des légumes dans le plat, ajoutez du poivron rouge, des épinards ou des courgettes hachés et sautés.

Pinces soulevant une portion de pâtes et de poulet

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Spaghetti au poulet cuit au four

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Temps total 1 heure

Auteur Jessica Gavin

Portions 8 portions

Les spaghettis au poulet cuits au four sont une casserole facile pour le dîner. Tendres morceaux de poulet mélangés avec des nouilles tendres et une sauce tomate crémeuse.

  • 4
    pintes
    de l'eau
  • 1
    cuillerée à soupe
    sel casher
    pour assaisonner les pâtes
  • 1
    livre
    spaghetti
  • 2
    cuillères à soupe
    huile d'olive
  • 1/2
    tasse
    oignon jaune finement haché
  • 1
    cuillerée à soupe
    ail haché
  • 1
    cuillère à café
    Assaisonnements italiens
  • 2
    tasses
    sauce marinara
    acheté en magasin ou fait maison
  • ½
    tasse
    crème épaisse
  • 2
    tasses
    poulet déchiqueté
    cuit
  • 1 1/2
    tasses
    fromage mozzarella râpé
  • ½
    tasse
    fromage parmesan râpé
  • 1
    cuillerée à soupe
    persil haché

Apports nutritionnels

Spaghetti au poulet cuit au four

Quantité par portion

Calories 457
Calories provenant des lipides 171

% Valeur quotidienne*

Graisse 19 g29%

Lipides saturés 9g45%

Cholestérol 67 mg22%

Sodium 1461 mg61%

Potassium 450 mg13%

Les glucides 48 g16%

Fibre 3g12%

Sucre 4g4%

Protéine 24g48%

Vitamine A 731IU15%

Vitamine C 6 mg7%

Calcium 221 mg22%

Le fer 2 mg11%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne sont qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.

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