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Recette de moulins à vent mexicains faciles | Le critique de recette

Les moulins à vent mexicains sont un mélange de poulet crémeux légèrement épicé enroulé dans un apéritif facile à manger. Des tortillas douces et moelleuses enroulées autour d'une garniture aromatisée et colorée seront un succès lors de votre prochain rassemblement!

Ce sont une collation tellement amusante à servir! Vous pouvez les associer avec des chips et du caviar de cowboy alléchant, de la salsa au mélangeur ou du Pico de Gallo. Faites bonne impression la prochaine fois que vous apporterez un plat avec ces derniers.

Moulins empilés les uns sur les autres sur une assiette.

Rouleaux de tortilla mexicains

Il y a quelque chose dans la couleur et la facilité des moulins à vent qui les rendent si attrayants. Ils sont presque toujours les premiers à disparaître lors d'un événement. La touche mexicaine sur la garniture de ceux-ci est différente de ce qui est habituellement servi. Ce sera une si belle surprise de les mordre. Les moulins à vent sont si faciles à manger, pas de gâchis. Tout le monde les aime.

Ce qui est génial à propos des moulins à vent, c'est leur facilité de fabrication. Ils nécessitent une réfrigération pour les aider à s'installer et à coller tous ensemble. Ils sont si agréables à préparer à l'avance et à les mettre dans le réfrigérateur, puis vous pouvez passer à d'autres choses. J'adore la douceur onctueuse de ces petites collations faciles et super savoureuses.

Ingrédients de moulinet

Des ingrédients simples, faciles à trouver ou à avoir sous la main.

  • Fromage Frais: Assurez-vous qu'il est ramolli
  • Crème aigre: Plein de gras ou faible en gras, les deux fonctionnent très bien
  • Tomates Rotel: Ce sont des tomates aux piments verts, assurez-vous de les égoutter
  • Poivron vert: Créer de la texture et de la saveur
  • Poulet: Cuit et râpé
  • Fromage mexicain: C'est un excellent mélange de fromage qui fonctionne bien.
  • Assaisonnement pour tacos: Le meilleur est cet assaisonnement maison.
  • Oignon vert: Hachez-les assez finement
  • Coriandre: Éclaircit la saveur et lui donne un goût si frais
  • Tortillas: Les tortillas à la farine rouleront le plus facilement.

Comment faire une collation mexicaine

Super facile à assembler et rapide, il suffit d'un peu de temps au réfrigérateur.

  1. Mélanger: Dans un grand bol ou un batteur sur socle, placez tous les ingrédients sauf les tortillas. Avec le batteur ou à l'aide d'un batteur à main, battre tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes et crémeux et bien mélanger.
  2. Rouleau: Étalez environ 1 / 4-1 / 2 tasse de mélange sur une tortilla en laissant environ un pouce sur les bords. Rouler hermétiquement et bien couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures.
  3. Tranche: Au moment de servir, trancher en moulins d'au moins 1 pouce.

Le processus de fabrication de moulins à vent mexicains.

Conseils et variations pour les moulins à vent mexicains faciles

Que ce soit une occasion spéciale ou simplement parce que, ces moulins à vent mexicains vont plaire à la foule!

  • Tortillas: Vous pouvez utiliser une grande variété de tortillas pour ces derniers. Essayez des wraps aromatisés ou des flatouts. Je m'en tiens à la farine, cependant, les tortillas de maïs ne sont pas aussi molles et ont tendance à se désagréger.
  • Remplissage: Vous pouvez ajouter des haricots noirs, du maïs et pour plus d'épices, essayez de couper un jalapeño ou des piments en dés dans la garniture.
  • Fromage: La recette demande du fromage mexicain qui est généralement un mélange de 3 fromages. Cela ajoute le meilleur combo de saveurs et c'est généralement finement râpé qui roule le mieux dans les tortillas. Vous pouvez facilement soustraire tout autre type de fromage que vous souhaitez. Cheddar, pepper jack, monterey jack ou même cotija fonctionneront tous. Je suggère de râper finement ce que vous utilisez.
  • Réfrigérer: Ne sautez pas cette étape. Cela garantit que la garniture et les tortillas se mélangent pour ne pas se défaire lorsque vous les coupez.
  • Tranchage: Utilisez un couteau dentelé et assurez-vous de ne pas les trancher trop finement. Ils seront défaits.
  • Couvrant: Lorsque vous les mettez au réfrigérateur, assurez-vous de bien les couvrir pour que les extrémités ne se dessèchent pas. Ce serait mauvais.

Comment utiliser les moulins à vent mexicains

  • Le déjeuner: Ce ne sont pas seulement pour les apéritifs, ils font de bons déjeuners. Facile à manger, peu de désordre et les enfants les adorent. (Adultes aussi)
  • Collations: Mieux pour vous que les craquelins ou la malbouffe, ils sont parfaits lorsque vous avez besoin d'une petite collation
  • Potluck: Parfait pour un rassemblement, pour un transport plus facile, ne les coupez pas avant d'arriver à destination. Assurez-vous de bien les couvrir pour qu’ils ne se dessèchent pas.
  • Servir: Servir avec de la salsa ou du guacamole, ou tout seuls. Ils sont si bons.
  • Dîner: Vous pouvez même les utiliser pour un dîner léger servi avec du riz, des fruits et des légumes.

Photo en gros plan des moulins à vent mexicains.

Plus de moulinets à essayer

Parce que les moulins à vent ne sont pas seulement amusants à faire, ils sont amusants à manger!

Roulades mexicaines

Temps de préparation 15 minutes

Temps total 15 minutes

Auteur Rivières Alyssa

Portions 6 Gens

Les moulins à vent mexicains sont un mélange de poulet crémeux légèrement épicé enroulé dans des moulins à vent faciles à manger. Des tortillas douces et moelleuses enroulées autour d'une garniture aromatisée et colorée seront un succès lors de votre prochain rassemblement!

  • 12
    once
    Fromage Frais
    adouci
  • 1/2
    Coupe
    crème aigre
  • 1
    10 onces peuvent rotel
    égouttés (tomates aux piments verts)
  • 1/2
    poivron vert
    en petits dés
  • 2
    tasses
    poulet
    cuit et râpé
  • 2
    tasses
    Fromage mexicain
    déchiqueté
  • 2
    Cuillères à soupe
    Assaisonnement pour tacos fait maison
  • 2
    Cuillères à soupe
    oignon vert
    haché
  • 2
    cuillères à soupe
    coriandre
    haché
  • 6
    tortillas de blé

Sert: 6

Calories498kcal (25%)Les glucides20g (7%)Protéine18g (36%)Graisse39g (60%)Gras saturé21g (105%)Cholestérol121mg (40%)Sodium744mg (31%)Potassium234mg (7%)Fibre1g (4%)Sucre5g (6%)Vitamine A1296UI (26%)Vitamine C9mg (11%)Calcium356mg (36%)Le fer2mg (11%)

Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne sont qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.

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