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Poulet Margherita (Grill ou Cuisinière!)

Le poulet Margherita est un poulet grillé tendre et savoureux, recouvert de mozzarella, de pesto et de tomates cerises juteuses. Animez l'heure du dîner avec ce repas de qualité restaurant, rapide et facile à préparer à la maison!

Une nourriture impressionnante et de haute qualité n'a pas à être stressante à préparer. Pour un poulet grillé plus simple mais délicieux, essayez le poulet barbecue grillé, le poulet grillé à la lime et le poulet grillé à la moutarde au miel.

Poulet Margherita dans une poêle.

Poulet Margherita (Grill ou Cuisinière!)

Le poulet Margherita peut être grillé à l'extérieur ou à l'intérieur sur une cuisinière. Dans tous les cas, vous choisissez de le cuire, le poulet deviendra tendre et juteux. Chaque bouchée explosera avec les saveurs de la marinade acidulée et légèrement sucrée et salée. Le fromage ooey gluant et les tomates juteuses ajoutent les textures parfaites au poulet mou. Ensuite, le pesto aux noisettes équilibre les goûts les plus sucrés et apporte une riche saveur d'ail. Dans l'ensemble, il est coloré et délicieux, et surtout, facile à préparer à la maison!

C'est un repas à succès qui propose le meilleur poulet de tous les temps! C'est tellement tendre et savoureux! Faites ce poulet en vrac pour gagner du temps car vous en aurez souvent envie! Il n'y aura pas de restes puisque chaque bouchée est tout simplement paradisiaque! Alors, doublez ou tripler la recette et conservez-en une partie pour les dîners de dernière minute au congélateur. Vous utiliserez ce poulet encore et encore parce que votre famille en raffolera. C'est un repas de famille éprouvé à ne pas manquer!

Ingrédients du poulet Margherita:

Les articles courants que vous avez peut-être déjà sous la main remplissent cette liste d'ingrédients. Ils se combinent pour créer un dîner parfaitement équilibré, à la fois coloré et délicieux!

  • Vinaigre balsamique: Attendrit la viande en raison de l'acidité et ajoute une saveur douce et acidulée.
  • Mon chéri: Fouetter dans la marinade pour ajouter de la douceur au poulet.
  • Ail: Environ 3 gousses hachées ajouteront juste la bonne quantité d'ail.
  • Huile d'olive: La base de la marinade. Il aide à apporter les saveurs dans tout le poulet et à le garder humide pendant la cuisson.
  • Assaisonnement italien: Le mélange parfait d'assaisonnements.
  • Sel et poivre: Goûter.
  • Poulet: Les poitrines désossées et sans peau sont plus faciles à griller.
  • Fromage mozzarella: Le fromage ooey gluant tranché recouvre le poulet.
  • Pesto au basilic: Recouvrir le poulet d'une saveur de basilic et d'ail aux noisettes.
  • Tomates cerises: Tranché et chargé sur le dessus du poulet pour la couleur et le goût.
  • Basilic: Fraîchement haché pour la garniture pour créer une belle présentation.

Cuisons du poulet!

Un repas 5 étoiles est facile à réaliser avec cette recette simple à suivre. Fouettez ensemble une marinade acidulée et laissez votre poulet s'imprégner de la saveur. Ensuite, jetez-le sur un gril chaud, étouffez-le avec des garnitures incroyables et vous aurez un dîner d'aspect professionnel prêt à servir!

  1. Fouetter ensemble la marinade: Dans un bol de taille moyenne, fouetter le vinaigre balsamique, le miel, l'ail, l'huile d'olive, l'assaisonnement italien et le sel et le poivre. Ajouter les poitrines de poulet et enrober. Laisser mariner 30 minutes.
  2. Instructions pour le gril: Chauffer le gril à feu moyen-élevé. Griller le poulet de chaque côté environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit et qu'il ne soit plus rose. Garnir de fromage mozzarella, de pesto, de tomates et de basilic haché.
  3. Instructions pour la poêle: Dans une poêle de taille moyenne à feu moyen-vif, jeter la marinade et réserver 1/4 tasse et ajouter le poulet à la poêle. Cuire de chaque côté pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à 165 degrés. Ajouter la marinade réservée et cuire jusqu'à ce que la sauce réduise. Garnir de fromage mozzarella, de pesto, de tomates et de basilic haché.

Étapes pour faire du poulet Margherita.

Variations de poulet:

Les variations de poulet Margherita rappellent les saveurs des sandwichs caprese, des salades et des brochettes. Transformez ce poulet grillé en un sandwich épais comme ce sandwich au poulet au pesto et au basilic ou tournez-le en bouchée et servez-le sur une brochette. Chargez-le sur des pâtes fraîches, de la bruschetta, des gnocchis ou une croûte de pizza aux courgettes maison. Les possibilités sont infinies, mais voici quelques autres à essayer:

  • Sauce: Faites votre propre pesto maison lorsque cela est possible, car la saveur est tellement meilleure! L'achat en magasin fonctionnera également bien si vous êtes pressé. Ou remplacez entièrement la sauce au pesto et remplacez-la par une sauce marinara si c'est ce que vous avez sous la main.
  • Tomate: Bien que les tomates cerises soient mon premier choix en raison de leur taille pratique, utilisez n'importe quelle tomate et coupez-la en petits morceaux pour garnir le poulet.
  • Marinade: Ma marinade de poulet absolument parfaite fonctionne également bien avec ce poulet si vous préférez l'utiliser à la place.
  • Servir avec: Frites de courgettes au four, pâtes au pesto 10 minutes, haricots verts, purée de pommes de terre à l'ail ou asperges à l'ail sautées avec bacon.

Pouvez-vous préparer du poulet Margherita à l'avance?

La meilleure partie de ce repas est sa rapidité et sa facilité de préparation et sa délicieuse impression! Il est simple à préparer et à ranger pour un repas de semaine sans effort. Conservez le poulet séparément des garnitures et construisez juste avant de servir.

  • Réfrigéré: Les poitrines de poulet cuites resteront saines à manger pendant 3 à 4 jours si elles sont conservées dans un contenant hermétique et conservées au réfrigérateur.
  • Congelé: Pour un poulet de la meilleure qualité, ne congelez pas plus de 4 mois.
  • Dégel: Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit et utiliser dans les 3 jours. Ou décongeler dans de l'eau fraîche et utiliser immédiatement.

Poulet Margherita sur une assiette blanche.

Plus de recettes de poulet savoureux:

Poulet Margherita

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Temps total 25 minutes

Auteur Rivières Alyssa

Portions 4 Morceaux de poulet

Le poulet Margherita est un poulet grillé tendre et savoureux, recouvert de mozzarella, de pesto et de tomates cerises juteuses. Animez l'heure du dîner avec ce repas de qualité restaurant rapide et facile à préparer à la maison!

  • 3/4 tasse vinaigre balsamique
  • 1/4 tasse mon chéri
  • 3 clous de girofle ail émincé
  • 2 Cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à café assaisonnement italien
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 1/4 cuillère à café poivre
  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 4 tranches fromage mozzarella
  • 1/2 tasse Pesto au basilic
  • 1/2 tasse tomates cerises tranché
  • 1/4 tasse basilic frais haché

Apports nutritionnels

Poulet Margherita

Quantité par portion

Calories 512 Calories provenant des lipides 252

% Valeur quotidienne*

Graisse 28g43%

Lipides saturés 7g35%

Cholestérol 97 mg32%

Sodium 904 mg38%

Potassium 566 mg16%

Les glucides 31 gdix%

Fibre 1g4%

Sucre 26g29%

Protéine 32 g64%

Vitamine A 958IU19%

Vitamine C 6 mg7%

Calcium 232 mg23%

Le fer 2 mg11%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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