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Poulet grillé à la lime et à la lime | Le critique de recettes

Le poulet grillé au citron vert est un poulet tendre et juteux mariné dans une saveur de citron vert et grillé à la perfection sur une brochette. C'est facile et rapide à faire et à déguster en famille lors d'une chaude nuit d'été!

Autant de façons d'apprécier ce dîner au poulet! Essayez d'ajouter ce poulet au citron vert à une salade fraîche faite maison comme ma salade de poulet au citron vert ou grillez-le et servez-le avec des ananas à la lime et à la noix de coco grillés.

Poulet grillé au citron vert sur des brochettes sur une plaque blanche avec du citron frais coupé sur le côté.

Poulet grillé au citron vert

Nous aimons absolument les barbecues chez nous en été! Ainsi, les nouvelles recettes de grillades sont toujours un grand succès. Dès que j'ai fait ce poulet Key Lime, il est devenu un favori instantané! La marinade est incroyable et elle a la touche parfaite de citron vert. C'est le plat d'été parfait et la saveur est incroyable.

Il était facile de faire griller le poulet à la perfection et il s'est avéré si juteux et tendre. Simple à réaliser et se réunit en moins de 20 minutes. C'est une recette incontournable de poulet grillé. Votre famille adorera ce poulet au citron vert!

Que contient le poulet au citron vert?

Le secret de ce poulet grillé léger et frais est la marinade faite à partir de zéro. Les notes salées, sucrées et aigres sont toutes parfaitement équilibrées et faciles à réaliser en utilisant quelques ingrédients simples qui se marient parfaitement!

  • Sauce soja: Se mélange à la marinade pour ajouter une saveur salée.
  • Mon chéri: Ajoute de la douceur à la marinade.
  • Huile végétale: Garde le poulet humide pendant qu'il grille.
  • Jus de citron vert: Ajoute une saveur de citron vert frais qui distingue cette recette.
  • Ail haché: Fouetter avec la marinade pour ajouter plus de saveur au poulet.
  • Poitrines de poulet: Utilisez des désossés sans peau
  • Garnir: Les limes sont facultatives.

Comment griller parfaitement le poulet:

Faire griller ce poulet préféré est rapide et facile à faire! Il ne faut que quelques minutes pour fouetter ensemble cette délicieuse et simple marinade. Ensuite, laissez le poulet mariner pendant au moins 30 minutes et vous êtes prêt à griller! L'odeur de ce poulet en cuisine est tellement bonne! Vous pouvez avoir un repas sain et délicieux que toute votre famille aime dans leurs assiettes en moins d'une heure!

  1. Préparer le poulet: Couper le poulet en carrés d'un pouce.
  2. Fouetter la marinade: Mélanger la sauce soya, le miel, l'huile végétale, le jus de lime et l'ail dans un petit bol.
  3. Laisser mariner le poulet: Placer les poitrines de poulet dans un sac de la taille d'un gallon. Maintenant, laissez le poulet mariner dans la sauce pendant au moins 30 minutes.
  4. Charger les brochettes: Une fois mariné, faites glisser des morceaux de poulet sur des brochettes. Vous pouvez également couper de fines tranches de citron vert et les plier en deux et les glisser entre le poulet.
  5. Griller du poulet: Badigeonner le poulet avec la sauce une fois que vous les avez placés sur le gril, puis faire griller 5 à 10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre.
Le processus de faire mariner le poulet et de mettre le poulet sur les brochettes.

Conseils pour le meilleur poulet grillé:

Les saveurs vives et acidulées de ce poulet au citron vert sont incroyables! Le mélange de saveurs fait de ce poulet un favori instantané. Gardez à l'esprit ces conseils lorsque vous préparez ce poulet super facile.

  • Servir avec: Ce poulet est incroyablement tranché et servi en tacos. Il anime également une salade verte fraîche. Les ananas grillés et la salsa à la mangue sont aussi d'excellents accompagnements pour accompagner le poulet aux agrumes.
  • Comment savoir quand le poulet est cuit: Le poulet est cuit lorsque le jus est clair. Pour être sûr, vérifiez que le poulet a atteint une température interne de 165 degrés.
  • Du repos: Laisser reposer le poulet 10 minutes avant de servir.

Conservation du poulet au citron vert:

Vous pourriez être tenté de penser que plus le poulet reste longtemps dans la marinade, mieux c'est. Cependant, ne laissez pas le poulet mariner au réfrigérateur pendant plus de 2 jours. Le poulet peut devenir dur s'il est laissé trop longtemps dans la marinade.

Une fois cuit, laissez le poulet refroidir complètement, puis placez votre poulet dans un récipient hermétique avec le moins d'air possible. Les contenants peu profonds fonctionnent très bien ou vous pouvez envelopper le poulet hermétiquement avec du papier d'aluminium. Le poulet restant restera bon pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur. Si vous ne prévoyez pas de le manger tout de suite, il peut être conservé au congélateur jusqu'à 4 mois.

Poulet grillé au citron vert sur des brochettes sur une plaque blanche.

Recettes de poulet au citron vert plus étonnantes:

Poulet grillé au citron vert

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson dix minutes

Temps de marinage 30 minutes 30 minutes

Temps total 55 minutes

Auteur Rivières Alyssa

Portions 6 Portions

Le poulet grillé au citron vert est un poulet tendre et juteux mariné dans une saveur de citron vert et grillé à la perfection sur une brochette. C'est facile et rapide à faire et à déguster en famille lors d'une chaude nuit d'été!

  • 1/4 tasse Sauce soja
  • 1/4 tasse Mon chéri
  • 2 Tbs Huile végétale
  • Jus de 2 limes
  • 2 cuillère à café ail haché
  • 4 poitrines de poulet désossé sans peau
  • citrons verts pour garnir optionnel

Mis à jour le 11 juillet 2020

Publié à l'origine le 8 juin 2012

Apports nutritionnels

Poulet grillé au citron vert

Quantité par portion

Calories 262 Calories des lipides 72

% Valeur quotidienne*

Graisse 8g12%

Gras saturés 5g25%

Cholestérol 96mg32%

Sodium 716mg30%

Potassium 592mg17%

Les glucides 13g4%

Fibre 1g4%

Sucre 12g13%

Protéine 33g66%

Vitamine A 45IU1%

Vitamine C 2 mg2%

Calcium 12 mg1%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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