Catégories
Recettes santés

Porc effiloché BBQ Instant Pot

8 août 2020

Porc effiloché BBQ Instant Pot - Le porc effiloché le plus facile et le MEILLEUR jamais! Servir avec votre sauce barbecue préférée. Si fumé, si savoureux, si juteux et SI BON.

Le porc effiloché le plus facile et le MEILLEUR de tous les temps! Servir avec votre sauce barbecue préférée. Si fumé, si savoureux, si juteux et si bon.

Porc effiloché BBQ Instant Pot - Le porc effiloché le plus facile et le MEILLEUR jamais! Servir avec votre sauce barbecue préférée. Si fumé, si savoureux, si juteux et si bon.

Bonjour été. Merci de ne pas nous quitter pour le moment. Je ne suis pas prêt pour la neige de Chiberia. (FAITS UNIQUEMENT – il a neigé le jour d'Halloween en 2019.)

Non, mais revenons à la meilleure partie des journées d'été: les fêtes à la piscine. Excursions en bateau de lune de miel COVID. Et maintenant, des sandwiches au porc effiloché BBQ.

C'est vrai. SAMMIS DE PORC ÉLEVÉ. Étouffé avec votre sauce barbecue préférée.

Porc effiloché BBQ Instant Pot - Le porc effiloché le plus facile et le MEILLEUR jamais! Servir avec votre sauce barbecue préférée. Si fumé, si savoureux, si juteux et si bon.

Le pot instantané s'occupe de tout le travail acharné et tout le temps, infusant toutes les saveurs dans le porc râpé le plus tendre et le plus juteux en moins de 90 minutes.

Lorsque vous êtes prêt, arrosez de la sauce barbecue désirée (nous recommandons Stubb’s!) Et servez avec salade de chou, cornichons et brioches. Le porc se conserve également TRÈS BIEN afin que ceux-ci puissent être facilement préparés à l'avance pour toutes les réunions socialement éloignées.

Restez en sécurité et restez cool, mes amis. Et mangez immédiatement des sammies de porc effiloché.

Porc effiloché BBQ Instant Pot - Le porc effiloché le plus facile et le MEILLEUR jamais! Servir avec votre sauce barbecue préférée. Si fumé, si savoureux, si juteux et SI BON.

Porc effiloché BBQ Instant Pot

Le porc effiloché le plus facile et le MEILLEUR de tous les temps! Servir avec votre sauce barbecue préférée. Si fumé, si savoureux, si juteux et SI BON.

pot instantané

Porc effiloché BBQ Instant Pot

20 minutes1 heure

Chungah Rhee

Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de cassonade
  • 4 cuillères à café de sel casher
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 2 cuillères à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de moutarde moulue
  • 1/2 poivre de Cayenne
  • 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1 épaule de porc désossée (4 livres), l'excès de gras paré et coupé en morceaux de 3 pouces
  • 1 cuillère à soupe d'huile de canola
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 6 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, divisé
  • 1 bouteille (18 onces) de sauce barbecue préférée (nous adorons Stubb’s)

Instructions:

  1. Réglez un Instant Pot® de 6 pintes sur le réglage de saut élevé.
  2. Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le sel, le paprika, la poudre de chili, l'origan, l'ail en poudre, la moutarde, le poivre de Cayenne, le cumin et le poivre. Assaisonner le porc avec le mélange de cassonade.
  3. Chauffer l'huile de canola; en travaillant en deux lots, ajouter le porc et cuire jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 3-4 minutes.
  4. Incorporer le bouillon de poulet et 4 cuillères à soupe de vinaigre, en raclant les morceaux dorés du fond de la casserole. Sélectionnez le réglage manuel; régler la pression à haute et régler le temps sur 40 minutes. Une fois la cuisson terminée, relâchez rapidement la pression selon les instructions du fabricant.
  5. Retirer l'épaule de porc de l'Instant Pot® et déchiqueter la viande à l'aide de deux fourchettes; incorporer les 2 cuillères à soupe de vinaigre restantes et assaisonner de sel et de poivre, au goût, si nécessaire.
  6. Servir immédiatement avec votre sauce barbecue préférée.