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Mon approvisionnement alimentaire d'urgence

L'autre jour, sur les réseaux sociaux, j'ai partagé une photo d'une soupe que j'achetais pour m'aider à renforcer mon approvisionnement alimentaire d'urgence face à la pandémie de coronavirus qui ferme actuellement les villes et les voyages (en Chine, en Italie, etc.). J'ai fini par supprimer le message sur Facebook (il vit toujours sur IG) parce qu'il y avait tellement de discussions dans les commentaires, y compris beaucoup de «arrêtez de paniquer», et une personne a même dit que je suis un «alarmiste».

J'ai dû m'arrêter et réfléchir… qu'en est-il de 8 boîtes de soupe entières qui disent que je panique? J'ai donc pensé que nous pourrions reprendre la discussion ici sur le blog où il y a beaucoup plus de place pour l'explication et la compréhension.

Panier d'achat avec des fournitures alimentaires d'urgence
Mon panier

Pour mémoire, je ne pense pas que le monde soit sur le point de fermer ou qu'il y aura une pénurie alimentaire. Mais bon nombre de personnes sont aux prises avec des quarantaines auto-imposées (c'est-à-dire interdites d'aller n'importe où!) Après avoir été en contact par inadvertance avec une personne atteinte de COVID-19, la maladie causée par le nouveau coronavirus.

Ce n'est donc pas une mauvaise idée d'être PRÉPARÉ avec certaines fournitures (selon les instructions de notre gouvernement, voir ci-dessous) au cas où vous seriez mis en quarantaine et ne pourriez pas quitter votre maison pendant quelques semaines. Certains commentateurs du Colorado ont dit qu'on leur avait dit de s'approvisionner juste comme une tempête de neige arrivait. J'ai pensé que c'était un bon conseil!

Telle est la recommandation actuelle du gouvernement américain…

Avant une pandémie

  • Conservez deux semaines d'eau et de nourriture.
  • Vérifiez régulièrement vos médicaments sur ordonnance pour assurer un approvisionnement continu dans votre maison.
  • Ayez sous la main des médicaments sans ordonnance et d'autres fournitures médicales, y compris des analgésiques, des remèdes pour l'estomac, des médicaments contre la toux et le rhume, des liquides contenant des électrolytes et des vitamines.
  • Obtenez des copies et conservez des versions électroniques des dossiers de santé des médecins, des hôpitaux, des pharmacies et d'autres sources et conservez-les pour référence personnelle. Obtenez de l'aide pour accéder aux dossiers de santé électroniques.
  • Discutez avec les membres de votre famille et vos proches de la façon dont ils seraient pris en charge s'ils tombaient malades ou de ce qui serait nécessaire pour prendre soin d'eux dans votre maison.

Selon le Department of Homeland Security

Pourquoi cela me vient à l'esprit

J'ai commencé ma publication sur les réseaux sociaux en partageant que j'étais censé prendre l'avion pour la Californie cette semaine, mais le voyage a été annulé parce que la grande exposition sur les aliments naturels dont je faisais partie (avec 85 000 autres participants) ne se passait plus – sur deux préavis de jours! Je prévoyais d'emmener ma fille cadette lors de ce voyage et, parce qu'elle souffre d'asthme (un problème de santé sous-jacent), j'avais fait des recherches presque obsessionnelles sur tous les derniers développements des coronavirus afin que je puisse prendre une décision éclairée si c'était une bonne idée pour elle d'aller encore.

J'ai littéralement changé d'avis toutes les heures (je pensais que nous n'annulerions pas notre voyage à cause de la grippe et beaucoup plus de gens l'ont, mais attendez … la façon dont cela est géré par les autorités semble très différente de la grippe!) jusqu'à ce que ce ne soit plus à moi et que le spectacle soit reporté.

Si nous n'avions pas été dans cette situation, je n'aurais pas passé presque ce temps de recherche sur le virus et ce qui peut arriver. Et quand j'ai commencé à lire sur des gens de l'État de Washington qui se promenaient depuis des semaines avec le virus et qui ne pouvaient être attribués à aucun voyage international (c'est-à-dire à une propagation dans la communauté), il est devenu clair que cela pourrait très bien s'aggraver. que certains pourraient penser.

Cet impact personnel face à COVID-19 m'a donné une pause. Je n'ai jamais vécu une pandémie où j'ai été personnellement touché comme ça, donc il est difficile de dire ce qui va arriver. Nous avons un peu d'un approvisionnement alimentaire d'urgence pour les ouragans, les tempêtes de verglas (bienvenue en Caroline du Nord), etc., mais j'ai pensé que je devrais peut-être vérifier notre cachette et ajouter quelques autres choses.

Que contient mon approvisionnement alimentaire d'urgence

Comme l’a souligné un intervenant… lorsque vous mangez surtout de la vraie nourriture fraîche, vous n’avez pas beaucoup de soupes en conserve et d’autres aliments préparés non périssables à portée de main. Je fais et congèle régulièrement des soupes maison, donc les soupes en conserve ne sont pas quelque chose que nous achetons régulièrement.

J'ai acheté ce qui est illustré ici, ce qui est honnêtement pour un «pire scénario» où je ne pourrais pas cuisiner ou acheter des ingrédients chaque semaine comme nous le faisons habituellement:

Soupes en conserve bio
Soupes que j'ai achetées pour se préparer aux urgences

J'avais déjà sous la main les soupes «au cas où» suivantes (que nous n'avons pas encore utilisées en cas d'urgence!). Oui, nous aimons toujours les choses propres et organiques, même dans une situation comme celle-ci:

soupes en boîte bio
Soupes d'approvisionnement alimentaire d'urgence que j'avais déjà sous la main

Nous avons également un congélateur supplémentaire, et je n'ai aucune raison de croire que nous n'aurons pas de puissance dans une pandémie, donc je me sens réconforté par notre bonne réserve de viandes congelées (et ces soupes maison que j'ai mentionnées)! Si nous étions dans un type différent de situation d'urgence où nous pourrions perdre de l'électricité (à cause d'une tempête), nous avons un petit générateur que j'ai fait acheter à mon mari il y a quelque temps. Perdre toute la nourriture dans notre congélateur serait une GRANDE perte!

Viande dans notre congélateur
Viande dans notre congélateur

Soupe, bouillon et pain surgelés dans notre congélateur
Soupe, bouillon et pain surgelés

Enfin, nous avons une quantité décente de produits secs (riz, haricots, pâtes, quinoa, etc.), et je suis en train de remplir les pots afin que tout soit assez plein et stocké. Ce sont des articles que nous utiliserons quoi qu'il arrive:

Bien sécher dans notre garde-manger
Certains des produits secs dans notre garde-manger

Dans le cas où vous auriez besoin de l'un de ces approvisionnements alimentaires d'urgence après une tempête où l'électricité et d'autres ressources sont affectées, nous avons un réchaud de camping, un gril à gaz et un foyer à bois (et un foyer extérieur) que nous pourrions utiliser pour d'autres méthodes de cuisson.

Articles non alimentaires

J'ai fait le plein de quelques extras pour cette urgence médicale particulière (possible):

  • Lingettes et désinfectants conventionnels
    Bien que le lavage des mains soit toujours le meilleur, lorsque vous êtes absent, ce n'est pas toujours possible. Nous allons normalement avec les trucs tout-naturels dans ce département, mais on m'a dit que les trucs hardcore sont tout ce qui est prouvé pour tuer le virus qui cause COVID-19 en ce moment. Et surtout quand je pensais que ma fille et moi voyagions, je voulais être prête. J'utilise et j'aime toujours les désinfectants naturels pour toutes les autres occasions (c'est-à-dire la vie normale) et je suis honnêtement prêt à retourner les produits conventionnels inutilisés au magasin lorsque tout cela est terminé, LOL!
  • Articles ménagers réguliers (papier hygiénique, savon, etc.)
    Je me suis dit que si je descendais avec de la fièvre, je ne ferais clairement pas de shopping et ne répandrais pas mes germes, donc encore une fois, je pensais que c'était le bon moment pour faire un réapprovisionnement normal d'articles ménagers. Rien d'extraordinaire, juste une recharge de tous les articles que nous utilisons normalement!
  • Thermomètre / Meds
    Encore une fois, tout cela m'a simplement encouragé à faire le point et, ce faisant, j'ai réalisé que nous n'avions qu'un bon thermomètre (qui a probablement plus de 10 ans, que se passe-t-il s'il se casse ou meurt?). Et notre bouteille d'ibuprofène a expiré en 2015, LOL. Je suppose que nous ne prenons pas de médicaments aussi souvent, et je me sentais mal d'en offrir un à un ami qui venait de terminer et qui en avait besoin. Je pense que c'est maintenant le bon moment pour remplacer et réapprovisionner ces articles!
  • Cruches d'eau
    Nous achèterons également des cruches d'eau parce que le Département de la sécurité intérieure a dit que c'était une bonne idée (même si, honnêtement, je ne sais pas pourquoi). Nous pouvons toujours l'enregistrer pour la prochaine tempête de verglas possible si nous ne l'utilisons pas!

Donc, cela résume à peu près ce que j'ai fait pour me préparer en cas d'urgence (médicale ou météorologique). J'espère certainement que nous ne resterons pas coincés à la maison pendant une longue période, pour quelque raison que ce soit, et que nous aurons besoin de toutes ces choses, mais cela fait du bien de savoir que nous sommes préparés juste au cas où!

Que faites-vous pour vous préparer (le cas échéant!)?

Les publications peuvent contenir des liens d'affiliation. Si vous achetez un produit via un lien d'affiliation, votre coût sera le même mais 100 jours de vraie nourriture recevront automatiquement une petite commission. Votre soutien est grandement apprécié et nous aide à diffuser notre message!

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