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Mélange à crêpes maison facile fait à partir de zéro

Super facile et fait avec des ingrédients simples, vous pouvez abandonner le mélange en boîte et faire votre propre mélange à crêpes maison. Préparez les crêpes les plus délicates et divinement moelleuses quand vous le souhaitez pour votre famille!

Faire des choses à partir de zéro est incroyablement facile. Tout comme ce granola maison incroyablement bon, mais il peut être intimidant comme l'idée de faire de la crème de poulet maison. Mais la bonne nouvelle est que, tout comme ces recettes, c'est incroyablement facile et rapide et une fois que vous l'aurez essayé, vous ne reviendrez jamais en arrière.

Mélange à crêpes maison dans un bocal.

Le meilleur mélange de crêpes

Non seulement c'est super simple mais les crêpes qu'il fait sont si bonnes! Moelleux, doux, tendre et fondre dans votre bouche savoureux. Les petits déjeuners chauds sont si bons pour se réveiller et cela le rend si facile. Préparez-le simplement avec du lait, des œufs et de l'huile et vous aurez un petit-déjeuner chaud en un rien de temps. Les crêpes sont vraiment rapides et elles sont tellement réconfortantes que tout le monde les aime.

Acheter et préparer tous vos propres aliments est le moyen le plus simple de vous assurer que vous savez exactement ce que votre famille mange. C'est aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent sur les courses! La plupart des mélanges à pâtisserie préfabriqués sont généralement simplement des mélanges d'ingrédients de cuisson secs très simples et courants. Ce mélange à crêpes fait maison est facile à préparer et constitue un excellent moyen d'économiser sur le budget.

Ingrédients pour crêpes

Vous en avez probablement déjà dans votre garde-manger.

  • Farine: La farine tout usage fonctionne mieux pour les crêpes moelleuses
  • Levure: Cela vous donne du moelleux et gonfle les crêpes.
  • Sucre: Un peu de douceur à ajouter dans les crêpes.
  • Sel: Toujours nécessaire pour l'équilibre!

Comment faire un mélange de crêpes

Avez-vous déjà regardé les ingrédients de ces mélanges en boîte? Vous ne pouvez pas prononcer certains d’entre eux et vous ne savez même pas à quoi ils servent, et vous donnez cela à votre famille. Vous pouvez maintenant savoir exactement ce que contient votre mélange à crêpes!

  1. Mélanger: Fouettez tous les ingrédients ensemble. Placer dans un récipient scellé et conserver dans un endroit frais et sec.

Mélanger les ingrédients du mélange à crêpes dans un bol.

Mélange à crêpes de zéro

Il est maintenant temps d’utiliser le mélange pour de délicieuses crêpes moelleuses. Ce ne sont que deux instructions simples pour préparer les meilleures crêpes à la maison.

  1. Mélanger: Dans un bol moyen, mélanger 1 tasse de lait 1 œuf et 2 cuillères à soupe d'huile. Ajouter 1 tasse de mélange à crêpes et remuer jusqu'à homogénéité.
  2. cuisinier: Déposer 1/4 tasse dans une poêle beurrée chauffée à feu moyen.

Que puis-je mettre dans mon mélange à crêpes?

Il y a tellement de variantes et de façons amusantes de manger une crêpe. Du beurre et du sirop classiques à l'ajout de fruits ou de chocolat, ces crêpes sont incroyablement délicieuses. Votre famille ravira à quel point ils sont bons!

  • Épices: C'est la base parfaite pour ajouter des épices. Lorsque vous ajoutez votre mélange aux ingrédients humides, ajoutez de la cannelle, de la vanille, des épices de citrouille ou d'autres arômes.
  • Mélanges: À votre mélange humide, ajoutez de la purée de bananes, des noix, des myrtilles, des pépites de chocolat, des graines de chia, de la farine de lin ou de la poudre de protéines pour des variations.
  • Farine: Vous pouvez utiliser de la farine de blé entier, de la farine non blanchie ou de la farine tout usage dans ce pré-mélange.

Conseils et conservation du mélange à crêpes maison

  • Double: N'hésitez pas à doubler le mélange ou même le tripler. J'aime faire beaucoup de crêpes à la fois et les congeler pour des petits déjeuners chauds encore plus rapides le matin.
  • Attendre: Lorsque vous faites cuire vos crêpes, attendez que ces bulles se forment sur le dessus pour vous assurer de ne pas vous retrouver avec des middles gluants.
  • Beurre: Pour plus de richesse, remplacez l'huile par du beurre fondu. Trop bon!
  • Ne mélangez pas trop: Il est important de ne pas trop mélanger les ingrédients humides avec des ingrédients secs. Il est normal d’avoir quelques petites bosses.
  • Espace de rangement: La durée de conservation de ce mélange fait maison est à peu près la même que celle que vous trouverez en magasin. Cela devrait se conserver pendant 6 à 8 mois dans un endroit frais et sombre. Assurez-vous que votre pot ou contenant a également un joint étanche.

Mélange à crêpes maison dans un bol.

Plus de bonté maison

Parce que le fait maison est toujours meilleur et incroyablement facile!

Mélange à crêpes maison

Temps de préparation dix minutes

Temps total dix minutes

Auteur Rivières Alyssa

Portions 4 Gens

Super facile et fait avec des ingrédients simples, vous pouvez abandonner le mélange en boîte et faire votre propre mélange à crêpes maison. Préparez les crêpes les plus délicates et divinement moelleuses quand vous le souhaitez pour votre famille.

  • 3
    tasses
    farine
  • 1/3
    Coupe
    levure
  • 1/3
    Coupe
    sucre
  • 1
    cuillère à café
    sel

Sert: 4

Calories425kcal (21%)Les glucides97g (32%)Protéinedixg (20%)Graisse1g (2%)Gras saturé1g (5%)Sodium601mg (25%)Potassium2092mg (60%)Fibre3g (12%)Sucre17g (19%)Calcium868mg (87%)Le fer6mg (33%)

Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.

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