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Ma recette de pain aux courgettes préférée (essayée et vraie!)

Ma recette de pain aux courgettes préférée est un pain sucré et salé, plein de saveur et moelleux! Tranchez un morceau de paradis et dégustez ce délicieux pain rapide avec votre famille et vos amis.

Les courgettes sont en abondance en ce moment et il n'y a pas de meilleur moyen que de déguster du pain frais rapide cette saison! Essayez ce pain aux courgettes au chocolat, au pain aux courgettes aux bleuets ou au pain aux courgettes aux pistaches pour d'autres recettes de courgettes.

Pain aux courgettes en tranches sur une photo sur une assiette blanche.

Recette de pain aux courgettes

Je vous promets que c'est la seule recette de pain aux courgettes dont vous aurez besoin! Il a été perfectionné et est une recette éprouvée dont tout le monde raffole. Cette recette de courgettes est un incontournable et tellement délicieuse! Les courgettes fraîches créent une saveur cachée qui rend ce pain sucré et salé. Ajoutez un soupçon de cannelle et de vanille pour plus de saveur. Terminez ensuite le mélange avec un mélange de crème sure dans le mélange à pain. Mélangez ensemble et vous obtiendrez la combinaison parfaite de pain aux courgettes!

Ce pain aux courgettes préféré et éprouvé est un favori de la famille! Soyez prêt à faire plusieurs miches de pain juste pour les garder sous la main. Cela va aller vite et être aimé de tous. Mes enfants adorent le pain aux courgettes fait maison et me supplient de le faire chaque année. C'est la recette ultime du pain aux courgettes et se prépare rapidement. La texture est douce, humide et pleine de mouchetures vertes montrant toutes les courgettes cachées à l'intérieur. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce pain rapide aux courgettes!

Ingrédients du pain aux courgettes faciles:

J'adore la rapidité et la facilité de fabrication de ce pain aux courgettes. Les ingrédients sont simples et tous dans le garde-manger. Mélangez-les tous ensemble pour créer le pain aux courgettes parfait pour votre famille cet été!

  • Farine: Aide à épaissir le pain et le soulève à l'aide de bicarbonate de soude.
  • Cannelle: Juste un indice pour une légère épice dans le mélange.
  • Sel: Ajoutez une pincée!
  • Bicarbonate de soude: Soulève la miche de pain pendant la cuisson.
  • Huile de canola: Est le meilleur pour la cuisson du pain.
  • Sucre: La douceur est ajoutée dans le mélange de pain.
  • Cassonade: Humidifie le pain de douceur.
  • Des œufs: Crée une élévation plus élevée lors de la cuisson.
  • Vanille: Idéal pour aromatiser!
  • Crème fraîche: Rendre l'intérieur humide et savoureux.
  • Zucchini: Râpé et filtré pour de meilleurs résultats.

Comment faire le meilleur pain aux courgettes:

Mélangez d'abord les ingrédients secs. Mélangez ensuite le humide et le sec. Ajoutez simplement les courgettes et faites cuire. Ce pain fait maison sentira si bon qu'il cuit dans votre four. L'un des meilleurs pains que vous ferez jamais!

  1. Ingrédients secs au fouet: Préchauffez le four à 350 degrés. Beurrer et fariner un grand moule à pain de 9 po et réserver. Fouetter ensemble la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Mettre de côté.
  2. Ingrédients de mélange: Dans un batteur sur socle ou à l'aide d'un batteur à main, battre ensemble les sucres, l'huile et les œufs pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement mousseux. Ajouter la vanille et la crème sure.
  3. Ajouter les courgettes: Incorporer les courgettes râpées. Enfin, ajoutez le reste des ingrédients de la farine sèche. Remuer pour combiner et verser dans un moule à pain de 9 ″ préparé. Cuire au four de 50 à 60 minutes. J'ai fixé une heure à 45 minutes et la mienne était terminée à ce moment-là. Les températures du four varient, alors assurez-vous simplement qu'un cure-dent entré au centre est propre.
  4. Servir légèrement chaud: Laisser refroidir pendant environ 5 à 10 minutes et retirer du moule. Délicieux servi un peu chaud, même avec un peu de beurre sur le dessus.

Le processus de fabrication du pain aux courgettes en six étapes photo.

Conseils et variations:

Voici quelques conseils et variantes à utiliser lors de la préparation du pain aux courgettes. Il est toujours amusant d'ajouter ou de créer une recette qui vous est propre. Essayez ces idées ou compléments pour obtenir une aide supplémentaire pendant que vous cuisinez dans la cuisine.

  • Zucchini: Lavez les courgettes et coupez les deux extrémités. En laissant la peau sur les courgettes, râpez les courgettes du mieux que vous pouvez à l'aide d'une serviette en papier ou d'une passoire. Une fois l'eau libérée, placez-la dans le bol pour la mélanger dans le mélange à pain.
  • Courgettes fraîches: Il est préférable d'utiliser des courgettes fraîches du jardin. Les courgettes achetées en magasin ont été placées dans plusieurs camions et boîtes avant d'arriver dans un magasin pour être vendues. Ce n'est pas aussi frais et humide qu'une courgette de jardin.
  • Compléments: Les pépites de chocolat ou les noix sont toujours un ajout amusant à mettre dans le pain aux courgettes. Ajouter 1/2 tasse à 3/4 tasse de pépites de chocolat ou de noix dans le mélange avant la cuisson.
  • Pain au four: Pour de meilleurs résultats, utilisez un cure-dent à insérer au centre du pain. Si le cure-dent sort propre, c'est la meilleure indication que votre pain est entièrement cuit.

Pain aux courgettes face à l'extérieur avec le pain tranché.

Stockage du pain rapide:

Ce pain aux courgettes ne durera pas longtemps. C'est une recette familiale préférée et elle est vite partie avant que je ne sois prêt à la conserver. En général, doubler la recette m'aide à conserver quelques tranches pendant une journée, j'espère!

  • Conservation du pain rapide aux courgettes: Conservez le pain cuit maison dans un sac ziplock. Laisser à température ambiante pendant environ 3 à 4 jours. Trancher au moment de servir.
  • Congeler le pain aux courgettes: Suivez les instructions pour faire le meilleur pain aux courgettes. Une fois qu'il a complètement refroidi, enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique puis dans du papier d'aluminium. Ajoutez-le à un sac ziplock ou congélateur. Placer au congélateur jusqu'à 1 mois. Lorsque vous êtes prêt à décongeler, mettez au réfrigérateur pendant la nuit et déballez pour servir.

Photo face au pain aux courgettes tranché et allongé.

Plus de façons de déguster les courgettes:

Ma recette de pain aux courgettes préférée (essayée et vraie!)

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 1 heure

Temps total 1 heure dix minutes

Auteur Rivières Alyssa

Portions 12 Tranches

Ma recette de pain aux courgettes préférée est un pain sucré et salé, plein de saveur et moelleux! Tranchez un morceau de paradis et dégustez ce délicieux pain rapide avec votre famille et vos amis.

  • 1 tasse Farine tout usage
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 3/4 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/4 tasse huile de canola
  • 1/2 tasse sucre
  • 1/4 tasse cassonade
  • 2 des œufs
  • 1 cuillère à café vanille
  • 1/4 tasse Crème fraîche
  • 1 1/2 Coupes courgettes râpées et égouttées

Apports nutritionnels

Ma recette de pain aux courgettes préférée (essayée et vraie!)

Quantité par portion

Calories 150 Calories provenant des lipides 54

% Valeur quotidienne*

Graisse 6g9%

Lipides saturés 1g5%

Cholestérol 30 mgdix%

Sodium 133 mg6%

Potassium 34 mg1%

Les glucides 21g7%

Fibre 1g4%

Sucre 13g14%

Protéine 2g4%

Vitamine A 69IU1%

Calcium 16 mg2%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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