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Les meilleurs verres à vin recommandés par les sommeliers pour chaque scénario

Quel que soit le vin que vous buvez, s'il est servi dans un bon verre à vin, il aura généralement meilleur goût. Ce n’est peut-être pas le plus une science vérifiée, mais tant de buveurs de vin savent que c'est vrai.

Mais tous les verres à vin ne sont pas créés égaux. Non seulement les rouges et les blancs font mieux dans différents verres, mais pas tous la personne a besoin du même type de verre à vin, en fonction des habitudes de consommation, du vin préféré et – soyons honnêtes – de l'espace de l'armoire.

Nous avons donc discuté avec certains des meilleurs bars à vin et restaurants du pays des verres qu'ils utilisent le plus souvent (alerte spoiler: il ne s'agit pas seulement d'acheter le plus cher). Voici un guide pratique pour trouver le verre là-bas pour tu, que vous soyez économe, maladroit ou à court d'espace dans la cuisine.

Le meilleur verre pour… les cuisines avec un espace de rangement minimal: Bormioli Rocco Inalto Uno

Si vous ne pouvez acheter qu'un seul ensemble, procurez-vous des verres à vin que vous pouvez utiliser pour à peu près n'importe quel type de vin. Ces verres Bormioli Rocco «sont la meilleure combinaison d'attrait visuel, de durabilité et de flexibilité en termes d'accentuation du plus grand nombre de types de vins possible», déclare Kyle Davidson, ancien directeur des boissons et directeur général d'Elske à Chicago. N'oubliez pas d'acheter un joli chiffon de polissage, ajoute-t-il.

Acheter Verres moyens Bormioli Rocco Inalto Uno, 66 $ pour un ensemble de six

Verres à vin Bormioli Rocco sur une table grise

La collection Inalto Uno de Bormioli Rocco
Bormioli Rocco

Le meilleur verre pour… bien paraître sans se ruiner: Vin blanc pur Schott Zwiesel

Pour une option élégante qui reste abordable, le Diane Gross du Cork Wine Bar à DC opte pour les verres à vin blanc pur Schott Zwiesel. Bien sûr, vous pourriez aller encore plus cher et obtenir des lunettes professionnelles qui rehaussent les arômes, dit-elle, mais des tiges simples et bien faites comme celles-ci sont les plus belles pour un usage quotidien.

Acheter Verres à vin blanc pur Schott Zwiesel, 84 $ pour un ensemble de six

Lunettes Schott Zwiesel de la collection Pure

Lunettes Schott Zwiesel de la collection Pure
William Sonoma

Le meilleur verre pour… bière (qui fonctionne aussi très bien pour boire du vin): Rastal Teku

Ce n'est peut-être pas votre premier instinct à prendre un verre à bière pour boire du vin, mais lorsque Jhonel Faelnar, sommelier et directeur des vins chez Atomix et Atoboy à New York, est à la maison, il sirote du vin dans des verres à bière Teku à pied de verrerie allemande. société Rastal. «La forme du bol amplifie les aromatiques aussi bien que n'importe quel autre», dit-il. "Ils sont également robustes, compacts et faciles à laver."

Acheter Verres Rastal Teku, 57 $ pour un ensemble de six

Lunettes de Rastal Teku
Rastal

Le meilleur verre pour… les amis maladroits: Schott Zwiesel Tritan

Pour Mary Kurth, propriétaire du Spoke Wine Bar à Boston, l'attribut le plus important d'un verre à vin est la durabilité. La collection de verres à pied Schott Zwiesel Tritan, dit-elle, «a un cristal parfaitement fin sur la lèvre, est légère et ne s'écaille ni ne raye.» Passez à un Tritan Forte pour «permettre de tourner sans craindre d'éclabousser votre voisin», ajoute-t-elle.

Acheter Verres Schott Zwiesel Tritan, 66 $ pour un ensemble de six

Verres à vin Schott avec carafe sur fond gris uni

Lunettes de la collection Schott Zwiesel Tritan
Schott Zwiesel

Le meilleur verre pour… tirer le maximum d'aromatiques de votre vin: Riedel Vinum

La gamme Vinum de Riedel propose un verre pour chaque cépage, de la syrah au chardonnay. Yoon Ha, directeur des vins de Benu à San Francisco, approuve toute la collection, en raison du poids idéal des tiges, de l'équilibre et, surtout, de la forme arrondie du bol, qui, selon elle, «donne un plus large spectre d'arômes de fruits et supprime les notes indésirables.

Acheter Verres à vin Riedel Vinum Viognier / Chardonnay, 59 $ pour un ensemble de deux

Verres Riedel Vinum sur une table d'extérieur magnifiquement dressée

Verres de la collection Vinum de Riedel
Riedel

Le meilleur verre pour… les occasions dignes du champagne: Zalto Denk’Art Universal

Il s'avère que vous n’avez pas besoin de flûtes. «Si vous voulez sortir en boule», déclare Etinosa Emokpae, sommelière du vendredi samedi dimanche à Philadelphie, les verres à pied Zalto sont une folie qui en vaut la peine. «Ces verres font vraiment ressortir le meilleur du vin», dit-elle. «Je les aime particulièrement pour le Champagne. Vous pouvez vraiment capter tous ces arômes complexes du Champagne sans perdre les bulles! » Il y a une raison pour laquelle ces verres apparaissent dans les bons restaurants d'un océan à l'autre.

Acheter Verre universel Zalto Denk'Art, 59 $ par pièce

Lunettes Zalto Denk’Art chez Charlie Bird à New York
Photo de Noah Fecks, gracieuseté de Charlie Bird

Le meilleur verre pour… commencer une fête: Chambong

Jen Pelka de Une Femme Wines appelle son Chambong – conçu pour filmer rapidement des bulles – «l'ultime astuce de fête», ajoutant que «quiconque organise une bonne fête devrait en avoir sous la main.» Il y a maintenant toutes sortes de contrefaçons de Chambong sur le marché, mais Pelka dit qu'elle a été fidèle à l'original à la fois à la maison et au Riddler, son bar à champagne maintenant fermé à San Francisco. «L'équipe Chambong innove constamment sur sa gamme de produits, et elle propose même maintenant un pack de 50 de ses Chambongs en plastique pour les fêtes», dit-elle.

Acheter Chambong, 35 $ pour deux

Deux Chambongs, tenus dans des mains blanches

Chambong

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