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Les meilleurs endroits pour acheter des ingrédients de boulangerie en ligne

plaques à biscuits vs plaques de cuisson

Tous les produits présentés sont organisés indépendamment par nos éditeurs. Lorsque vous achetez quelque chose via nos liens de vente au détail, nous pouvons recevoir une commission.

Si vous êtes prêt à dépoussiérer votre meilleur chapeau de cuisson pour inaugurer l’automne – ou à tout moment, vraiment – vous aurez besoin de farine, de levure, de sucre et d’autres produits de boulangerie essentiels. Ne risquez pas de courir au magasin si vous n’êtes pas obligé de le faire. Utilisez plutôt notre liste des meilleurs endroits pour acheter des ingrédients de boulangerie en ligne.

réveiller et cuireLes meilleurs livres de cuisine pour les boulangersAvec des cas de COVID-19 qui se propagent (encore une fois) à travers le pays, il n'est pas difficile d'imaginer un scénario dans lequel nous sommes à nouveau sous une forme de verrouillage dans des villes et des États américains – comme nous l'étions il y a quelques mois fenêtre vide *). Cela pourrait également signifier des pénuries de certains ingrédients ménagers qui étaient très demandés avec nous tous en quarantaine la première, la deuxième et la troisième fois. (Vous vous souvenez sûrement de la manne de pâtisserie et des pénuries de farine et de levure qui ont suivi au printemps 2020?).

Même si vous vivez dans un endroit où le virus est sous contrôle, vous recherchez peut-être plus d'options en matière de fournitures de boulangerie.Nous avons donc pris l'initiative de rassembler certains des meilleurs endroits pour trouver des ingrédients de boulangerie en ligne. Les détaillants spécialisés comme Autorité Baker ont un certain nombre de farines, d'édulcorants et de mélanges difficiles à trouver, avec de plus grands détaillants comme Target, des endroits parfaits pour faire le plein de produits de base comme la levure, le sucre et la farine tout usage. Nous vous déconseillons fortement de stocker des fournitures de boulangerie, car elles ne durent pas éternellement et il devrait y en avoir beaucoup à faire. Mais si vous êtes tellement sur ce voyage étouffant, bondé et brumeux au marché, ce sont les meilleurs endroits pour acheter des ingrédients de pâtisserie en ligne.

Autorité Baker

cuisson avec des pointes de levure

Viktorné Lupaneszku / Moment / Getty Images

Ce fournisseur de produits de boulangerie basé dans le Queens, à New York, a réussi à conserver son inventaire de plus de 5000 articles, pour la plupart, tout au long des premières étapes de la quarantaine, vous pouvez donc parier qu'il sera une source fiable maintenant et à l'avenir. Farine? Ils les ont. Tous: farine de pâtisserie, farine tout usage, farine de noix et autres farines de spécialité de grandes marques et de petits producteurs. BA a également un énorme inventaire de épices et graines, sucre et édulcorants spéciaux, et beaucoup de gâteau au pain et autres mélanges pour garder les choses super simples.

Avoir besoin outils de cuisson? Ils en ont également un large choix – principalement fabriqués par la marque Winco – y compris des plaques de cuisson, des moules à pain, des tasses à mesurer et du matériel de décoration de gâteaux. Si cela est nécessaire pour la cuisson, vous pouvez parier que ce marché complet l'a, sauf pour le four. Oh attendez, ils ont ceux aussi.

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Marché prospère

https://www.chowhound.com/

Chowhound

Thrive est un marché en ligne basé sur l'adhésion, mais si vous recherchez des ingrédients de spécialité, cela pourrait être un bon endroit pour magasiner. Semblable à Trader Joe’s, Thrive Market vend tout sous sa propre étiquette, ce qui vous permet d’économiser quelques dollars sur la majoration traditionnelle de la vente au détail. Thrive a beaucoup de plus difficiles à trouver ingrédients de cuisson comme farine de manioc biologique, extrait de citron, et la fécule de pomme de terre, mais aussi les suspects habituels dont vous aurez besoin pour les gâteaux quotidiens, le pain, les tartes et autres produits de boulangerie. Adhésions commencez à 5 $ par mois lorsque vous vous inscrivez pour une année entière, ou optez pour une situation de 10 $ par mois, où vous pouvez annuler à tout moment.

roi Arthur

https://www.chowhound.com/

Chowhound

Je n’ai probablement pas à vous présenter le Roi de farine, mais vous n'avez peut-être pas envisagé d'acheter vos ingrédients de cuisson directement du royaume lui-même. Le site Web du roi Arthur a en fait un inventaire assez complet de ingrédients de cuisson. Cela inclut la farine signature, bien sûr, mais aussi les épices, les levures, les épaississants et les mélanges à pâtisserie préfabriqués. Vous pouvez même trouver des conteneurs de stockage pour contenir toute cette farine salissante.

Lecture connexe: 10 outils de cuisson du pain essentiels (et un dont vous n'avez pas réellement besoin)

Moulin de Janie

https://www.chowhound.com/

Moulin de Janie

Si vous souhaitez soutenir une petite opération de farine de qualité, essayez Janie’s Mill. La ferme et le moulin de l'Illinois utilisent des pratiques régénératrices et biologiques pour fabriquer toutes leurs nombreuses farines, céréales, son de blé et baies, et plus encore. Essayez le Pantry Pack Sampler avec quatre types de farine pour seulement 20 $.

Cible

beurre en cubes pour la cuisson

Chowhound

Pour les bases, Target a la plupart de ce dont vous aurez besoin pour démarrer votre opération de cuisson. Attendez-vous à voir beaucoup de ce que vous feriez au supermarché, mais lorsque les étagères recommenceront à être vides, vous serez peut-être heureux de voir des fournitures en ligne. Trouvez des agrafes comme Good & Gather farine tout usage biologique, beurre, et des paquets de Levure sèche Fleischmann, ainsi qu'une gamme d'outils de cuisson pour maintenir la production de levain stable. Comme vous vous y attendiez déjà, Target a également des tas de plats de cuisson, comme moules à pain et à pain, grilles de refroidissement, etc.

Lecture connexe: Fatigué du levain? Essayez plutôt ce pain aux graines et aux noix

Williams Sonoma

https://www.chowhound.com/

Williams Sonoma

Ce détaillant de cuisine et d'ustensiles de cuisine n'est peut-être pas votre première pensée pour la pâtisserie Ingrédients, mais ils ont en fait un approvisionnement sain. Pour la spécialité farines, mélanges à pâtisserie, et outils de décoration Williams Sonoma est une bonne arme secrète lorsque les stocks en magasin deviennent bas.

Walmart

qu'est-ce que la farine d'amande? il est céto et sans gluten?

Shutterstock

Lorsque tout le reste échoue, dirigez-vous vers le détaillant avec tout. Walmart ne proposera pas les petites marques ou les articles spécialisés d'une autorité boulangère, mais lorsque vous en aurez besoin farine, Levure, bicarbonate de soude, ou extrait de vanille à la rigueur, le détaillant à grande surface en aura probablement en stock. De plus, pendant que vous y êtes, vous pouvez ajouter n'importe quoi à notre chariot, du ballon de plage à la canne à pêche.

Image d'en-tête par Denis Tevekov / GettyImages.

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