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Demandez à un coach de santé: est-ce que le grignotage est acceptable?

grignote bienHé les gens! Erin Power est de retour pour une autre série de Ask a Health Coach. Cette semaine, elle répondra à des questions sur la lutte contre la crise de 15 heures, ce qu'il faut manger quand on a faim tout le temps et les stratégies pour accélérer un métabolisme lent. Commentez ci-dessous avec plus de questions ou rendez-vous sur le groupe Facebook Mark’s Daily Apple.

Pete a demandé:

«J'ai tellement sommeil l'après-midi. En fait, parfois, je dois faire une sieste. Que puis-je grignoter pour surmonter ma crise quotidienne de 15 heures? »

Ressentir un peu d'énergie en milieu d'après-midi est si courant que de nombreux bureaux ont en fait une salle de sieste. Ils ont également des bateaux pleins de collations transformées, de boissons sucrées au café et de distributeurs automatiques pour vous aider à vous ressourcer après votre déjeuner riche en glucides.

Mais ce n’est pas parce que c’est commun que c’est normal. Bien sûr, vous pourriez avoir une réaction à ce que vous avez mangé au déjeuner. Certains choix alimentaires déclenchent un pic de glycémie et un crash (pensez pâtes, pizzas, sous-marins géants, une poignée de bonbons). Si tel est le cas avec vous, j'ai une meilleure solution que de distribuer des idées de collations énergisantes… ou de faire la sieste.

  1. Le fruit suspendu le plus bas ici est de gérer votre somnolence après le déjeuner en remplaçant les glucides raffinés par des protéines et des graisses rassasiant et stabilisant la glycémie. Peut-être une salade de gros cul ou des restes de poulet rôti et de légumes avec du beurre. Même une poignée de noix mélangées vaut mieux qu'un sandwich.
  2. Ce n’est pas toujours lié à la nourriture. Vous avez une baisse d'énergie naturelle dans le cadre de la biologie circadienne humaine. Et cela vient, vous l'avez deviné, vers le milieu de l'après-midi. Sachant que votre corps a une accalmie intégrée qui se produit vers 15 heures, la meilleure chose à faire est de l'anticiper et de planifier en conséquence. Cela signifie ne pas planifier de tâches trop épuisantes pendant cette période. Au lieu de cela, pratiquez un peu de soins personnels et programmez 15 minutes d'étirement, de marche à l'extérieur ou d'écoute de musique énergisante.
  3. Une autre possibilité pour votre crise est la fuite mentale. Même si votre journée de travail n’est pas trop stressante, tout le reste du monde est en ce moment, alors encore une fois, laissez-vous aller et faites attention à la façon dont vous vous sentez épuisé au quotidien. Il se peut que vers 15 heures, votre cerveau (et votre système nerveux central) soient tellement sollicités qu'il signale une réinitialisation (c'est-à-dire que vous devez faire une sieste). Pour éviter l'épuisement professionnel, j'aime les applications de productivité comme Focus Keeper. Celui-ci est basé sur la technique Pomodoro et divise votre journée en séances de mise au point de 25 minutes, suivies de pauses de 5 minutes.
  4. Bien sûr, il est toujours possible que vous ne respiriez pas. Et par «ne pas respirer», je veux dire, vous prenez de petites respirations peu profondes qui privent votre cerveau d'oxygène. Il y a de fortes chances que vous passiez la majeure partie de votre journée penché sur votre ordinateur, ce qui compromet votre respiration et votre flux d'énergie. La prochaine fois que vous ressentirez cette accalmie de midi, pensez à la dernière fois que vous avez pris une bonne et profonde respiration, puis asseyez-vous droit et prenez six respirations lentes et profondes.

Testez l'un de ces conseils et je suppose que vous vous sentirez mieux assez rapidement, aucune collation n'est requise.

Valérie a demandé:

«J’ai perdu 40 livres en suivant le plan primitif et il me reste environ 5 livres de plus. Le problème, c'est que j'ai faim tout le temps, alors je mange ou j'essaye de le frapper blanc! Comment apprivoiser ma faim? »

Vous n’êtes pas seule ici Valérie. C'est l'un des défis les plus courants que j'entends de la part de mes clients. «J'aurais fait mieux cette semaine, mais j'avais tellement faim!» La culture alimentaire courante dit que vous devriez manger des repas et des collations sains toutes les 2-3 heures si vous voulez maintenir votre glycémie stable et garder la faim à distance.

Mon avis? Vous ne devriez pas avoir à nourrir votre corps toutes les 3 heures pour faire l'une ou l'autre de ces choses. Vous ne devriez pas non plus craindre la faim. Nous avons tous été amenés à croire que la faim est mauvaise – que c’est la seule chose qui vous sépare de vos objectifs de perte de poids.

Voici cependant l'affaire. La faim est en fait un signal d'amour et de protection de votre corps miraculeux. C’est l’un de vos mécanismes de survie les plus primitifs. C'est ainsi que votre corps s'assure que vous êtes suffisamment alimenté pour que vous puissiez fonctionner correctement.

Les clients avec qui je travaille affirment avoir faim «tout le temps», ce qui pour moi indique qu'ils sont déconnectés de leur corps. Parfois, cela commence comme un enfant – si on vous a dit de finir votre assiette, que vous ayez ou non faim. Et parfois, c'est dans les aliments ultra-transformés que vous mangez qui gâchent sans vergogne vos hormones. Certains aliments inhibent votre capacité à reconnaître lorsque vous êtes rassasié – ils confondent littéralement votre cerveau en lui faisant croire que vous devez manger plus.

Les aliments sans sucre ou «diététiques» ne sont pas meilleurs. En fait, cette étude a prouvé que les substituts du sucre, bien que sans calories, affectaient négativement le métabolisme des participants, les obligeant à manger plus.Même une canette de soda light peut augmenter votre appétit parce que votre cerveau pense que vous obtenez quelque chose de sucré, mais votre corps ne reçoit jamais l'énergie qu'il attend.

Ma solution? Première étape, abandonnez les aliments transformés ou diététiques que vous consommez. Cela signifie ceux étiquetés «sains», «faibles en glucides» ou «faibles en gras». Deuxième étape, asseyez-vous avec votre faim la prochaine fois que vous la ressentirez et sachez que tout va bien. Je vous promets que vous ne mourrez pas de faim. Même si vous n'aviez aucun kilo à perdre, vous auriez toujours accès à des milliers de calories en énergie stockée.

Se sentir comme si votre seul choix était de succomber à la faim et * d’échouer * ou de vous punir et de suivre un régime plus dur, ce n’est pas de bons choix si vous me demandez. Faites confiance aux signaux de votre corps au lieu de les craindre.

Suzanne a demandé:

«Maintenant que j'ai la quarantaine, je ne peux même pas manger quelques barres chocolatées amusantes sans les voir sur la balance le matin. Des astuces pour accélérer mon métabolisme? »

Il y a de fortes chances que vous puissiez manger ce que vous vouliez quand vous étiez enfant. Des bonbons de taille amusante, diable, même quelques barres de chocolat de taille normale n'auraient aucun impact sur votre poids, votre humeur ou votre clarté mentale d'ailleurs. Comme vous l'avez mentionné, l'âge a rendu plus difficile de se livrer quand vous en avez envie, et potentiellement un «métabolisme lent» est à blâmer.

Pour ceux qui ne savent pas, votre métabolisme est le système du corps qui décide de la façon dont le carburant est utilisé et a des implications sur la gestion du poids, l'énergie et plus encore. Les non-éduqués vous diront que les cinq livres supplémentaires autour de votre section médiane (ou votre brouillard cérébral, ou sensation de bla) ne sont qu'un signe de vieillissement. Ils diront qu'en raison de votre âge, votre métabolisme a ralenti naturellement.

C'est BS absolu dans mon livre. Je crois qu'avec le temps, votre métabolisme «oublie» d'utiliser efficacement le carburant – et semble commencer à le stocker au lieu de le brûler. Mais vous pouvez aider votre corps à se souvenir en apportant quelques changements simples à ce que vous mangez et à votre façon de bouger.

Le but ici est de devenir métaboliquement flexible. Cela signifie que votre métabolisme arrive à un endroit où il peut basculer sans effort entre la combustion des glucides et la combustion des graisses – laissant plus de place pour quelques friandises de temps en temps. Tous ces gens qui peuvent «manger ce qu'ils veulent»? Ces personnes ont une excellente flexibilité métabolique.

Alors, comment devenir métaboliquement flexible? Commencez par faire de l'exercice. Et pas dans une sorte de cardio chronique. Faites une promenade quotidienne, essayez des intervalles de vitesse ou ajoutez une séance de musculation ici et là. Non seulement cela vous aide à brûler les graisses, mais cela augmente la biogenèse mitochondriale, un facteur clé pour inverser la perte de résistance à l'insuline liée à l'âge.

Ensuite, adaptez-vous à la graisse. Pendant un certain temps, choisissez des aliments non transformés et riches en protéines et en graisses saines. Pendant que vous y êtes, supprimez toutes les collations. Honnêtement, si vous mangez des aliments rassasiants, vous n’en aurez pas besoin. Bien que cela puisse sembler contraire à ce que vous voulez en ce moment (manger des bonbons sans prendre de poids), cela vous permettra finalement de vous adonner sans les mêmes conséquences sur votre tour de taille.

Vous avez des idées sur le grignotage? Fonction métabolique? Douleurs de faim? Partagez-les dans les commentaires ci-dessous.

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A propos de l'auteur

Puissance Erin

Erin Power est la directrice des entraîneurs et des programmes du Primal Health Coach Institute. Elle aide également ses clients à retrouver une relation d'amour et de confiance avec leur corps – tout en rétablissant leur santé métabolique, afin qu'ils puissent perdre de la graisse et gagner de l'énergie – via sa propre pratique de coaching de santé privée, eat.simple.

Si vous avez une passion pour la santé et le bien-être et le désir d'aider des gens comme Erin le fait chaque jour pour ses clients, envisagez de devenir vous-même un coach de santé certifié. Apprenez les 3 étapes simples pour créer une entreprise de coaching de santé réussie en 6 mois ou moins dans cette session d'information spéciale organisée par le co-fondateur de PHCI, Mark Sisson.

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