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Condado Tacos fait face à un contrecoup alors que les travailleurs sortent de l'ordre de Taco

Un Condado Tacos à Columbus, dans l'Ohio, a été examiné lundi après que les publications sur les réseaux sociaux ont allégué que l'emplacement de Polaris en banlieue de la chaîne avait rempli une grosse commande de nourriture pour les officiers de l'Ohio Highway Patrol au milieu de manifestations nationales mettant en évidence la brutalité policière. Lundi, au moins quatre employés auraient été licenciés par un directeur de district pour avoir refusé d'exécuter l'ordre et choisi de se retirer pendant un quart de travail.

Condado Tacos est une chaîne de restaurants mexicains basée en Ohio avec près de 20 emplacements à travers la Rust Belt. Eater a contacté des employés d'autres emplacements qui étaient en contact direct avec les travailleurs de Condado Polaris et un travailleur impliqué dans le débrayage. Tous ont convenu que la culture de leurs restaurants individuels soutenait les mesures prises par les manifestants, un employé déclarant que les gestionnaires avaient offert un congé pour protester et s'étaient engagés à libérer les employés de prison s'ils étaient arrêtés. Cependant, l'incident a laissé de nombreux employés et clients mal à l'aise avec la haute direction.

Les représentants de Condado Tacos ont confirmé à Eater qu'un débrayage avait bien eu lieu à la succursale Polaris, mais contestent l'affirmation selon laquelle quelqu'un aurait été licencié. Plusieurs publications ont été publiées sur Facebook et Twitter lundi avec différents comptes rendus de ce qui s'est passé au magasin Polaris. Une description de capture d'écran largement partagée allègue que des employés ont été licenciés pour avoir refusé de remplir 250 «Bud Budes» étant «donnés» au CPD (Columbus Police Department) par un «directeur régional». Il appelle au boycott de la chaîne.

Un tweet distinct d'une personne qui prétend être un employé, @gsheamercer, est devenu viral lundi soir en recevant plus de 10 000 retweets et 61 000 likes. Dans le tweet, @gsheamercer écrit: «Aujourd'hui, mon jour de congé, mon travail nous a forcés à passer une commande de restauration massive pour le service de police de Columbus. le personnel est sorti et a été licencié. quand je vais à tm, moi-même et les autres allons exiger des excuses et si nous ne les obtenons pas, nous sortirons également. " Eater a tenté de joindre @gsheamercer et n'a reçu aucune réponse et aucun tweet de suivi n'a mis à jour les abonnés sur la situation sur le site de Polaris.

Une personne, qui a demandé à garder l'anonymat par souci de son travail, a d'abord dit à Eater dans un message texte qu'un nouveau directeur de l'endroit avait pris la décision d'accepter une ordonnance des forces de l'ordre, mais était catégorique qu'il s'agissait d'un incident isolé que d'autres les employés ne vivaient pas dans toute l'entreprise. La source a déclaré que sur place, la direction de Condado avait largement soutenu le personnel qui souhaitait participer aux récentes manifestations contre la brutalité policière dans les communautés noires, et avait même offert une caution et des ressources en santé mentale.

La source a par la suite clarifié la situation. "Personne n'a été licencié et (ils) avaient la possibilité de ne pas exécuter l'ordre", a indiqué la source. "Certaines personnes ont décidé de sortir parce que (Condado) a accepté la commande", ont-ils ajouté.

Contactés par Eater, les représentants de Condado Tacos ont déclaré que la direction était au courant de la situation sur le site de Polaris lundi:

Le site Polaris de Condado à Columbus, Ohio, a reçu une commande de restauration lundi soir qui a été placée et payée par l'Ohio Highway Patrol. Aucun employé n'a été licencié hier soir. Quelques employés qui travaillaient ont exprimé qu'ils n'étaient pas à l'aise avec l'exécution de la commande et après avoir discuté avec leur directeur régional de leurs préoccupations, ils ont eu la possibilité de ne pas travailler sur la commande. Les employés qui ont exprimé leurs inquiétudes ont choisi de ne pas terminer leur quart de travail la nuit dernière. Cependant, leur emploi reste intact à Condado s'ils choisissent de revenir.

Mais mardi, au moins un employé, qui a affirmé être impliqué dans le débrayage, a contesté ces comptes. Jake Widdowson dit à Eater qu'ils ont été employés par Condado pendant un an, à partir de mai 2019, travaillant à la fois comme cuisinier et comme serveur. Depuis le début de la réouverture de l'Ohio, Widdowson est récemment retourné travailler dans la cuisine.

Lundi, Widdowson dit qu'ils sont arrivés pour leur quart de travail à 14 h. pour constater que le restaurant avait reçu une commande de dernière minute inhabituellement importante pour 500 tacos et a été informé par la direction que c'était pour l'application de la loi. "Immédiatement, je ne me sentais tout simplement pas à l'aise de passer cette commande", explique Widdowson. "Je me suis joint aux manifestations ces derniers jours et j'ai vu l'extrême brutalité des manifestants et préparer cette nourriture n'était pas quelque chose que je me sentais à l'aise." D'autres membres du personnel et de la direction du magasin ont également exprimé leur malaise à passer commande et la direction a convenu que les personnes qui ne se sentaient pas à l'aise pouvaient partir et qu'elles pouvaient compter sur le fait de conserver leur emploi. Cependant, à ce moment-là, un directeur de district sur place ce jour-là s'est impliqué. "Il a dit:" Dites à tous ceux qui refusent de travailler, ils sont renvoyés. ""

Widdowson dit que lui et ses collègues ont accepté qu'ils aient été licenciés et étreints et ont dit au revoir à leurs collègues. En partant, Widdowson dit que le directeur de district "nous a pourchassés et a clairement indiqué que nous ne sommes pas licenciés: si nous choisissons de partir, vous quittez."

«Tous nos autres gestionnaires de restaurants n'étaient pas sur la même longueur d'onde que (le directeur de district)», explique Widdowson. "Donc, c'était vraiment une décision de district (et) une décision d'entreprise de nous licencier, je pense." Widdowson dit qu'il avait essayé de trouver une solution avec laquelle ils pourraient se sentir à l'aise, comme donner des quantités égales de nourriture aux manifestants. "Je ne pensais pas qu'il était juste de profiter de la police pendant cette période."

Une capture d'écran sur les «idées fausses concernant les événements survenus plus tôt dans la journée sur notre site de Polaris.

Jake Widdowson (Image courtoisie)

Communications avec l'entreprise et le personnel de Condado Tacos qui dit: «Vous remarquerez nos canaux sociaux, notre (sic) debout de soutien continu de Black Lives Matter.

Jake Widdowson (Image courtoisie)

Widdowson a fourni des captures d'écran des communications internes de l'entreprise avec les employés postés dans le système de planification de Condado. Le message étendu aux employés réitère la position de Condado selon laquelle les travailleurs n’ont pas été licenciés et déclare que l’objectif est de «dissiper quelques idées fausses concernant les événements survenus plus tôt dans la journée sur notre site de Polaris». Une ligne se lit comme suit: «Nous voulons que nos employés soient entendus, mais nous ne ferons de discrimination contre personne. Nous sommes ici pour servir et cela signifie que nos équipes ne peuvent pas choisir qui elles serviront. » Mardi, Widdowson attend un appel du PDG de la société.

Un message dans les communications d'entreprise de Condado disant qu'il restera fermé aujourd'hui.

Jake Widdowson (Image courtoisie)

Une communication d’entreprise sur la politique de tolérance zéro de Condado contre le racisme, les préjugés et la discrimination.

Jake Widdowson (Image courtoisie)

Les publications sur les réseaux sociaux sur Facebook et Twitter ont déclenché une réaction en ligne contre l'emplacement de Polaris et d'autres sites Condado Tacos. Mardi après-midi, de récents messages sur Facebook annonçant des margaritas ont été accueillis par un déluge de commentaires exigeant que la société recrute du «personnel vulnérable» et appelant au boycott du restaurant pour soutenir la police. La société n'a pas directement abordé le problème sur les réseaux sociaux, bien qu'elle ait partagé la déclaration ci-dessus en réponse à des commentaires critiques sur son compte Facebook. Les pages Facebook pour d'autres endroits dans la région de Columbus ont également reçu une vague de commentaires critiques. Les critiques Google et les critiques Yelp se multiplient sur les pages du Condado Tacos-Polaris.

Les membres du personnel de Condado à Clintonville semblent désormais organiser leurs propres manifestations.

«Je crois qu'en cette période, le silence est une violence et les entreprises doivent prendre position», déclare Widdowson. "Je ne suis pas sûr qu'ils soutiennent leur communauté autant qu'ils le prétendent." Ils ajoutent: "Je ne reviendrai que s'il y a des excuses et des rétributions réelles pour réparer les torts."

Widdowson dit que la société affirme avoir fait un don à un organisme de bienfaisance à la suite de l'incident, mais n'a pas divulgué le montant des dons ou la fréquence et qu'elle n'avait jamais entendu parler de l'organisme de bienfaisance en question. "Je ne sais pas vraiment s'ils se rendent compte qu'ils ont fait une erreur et essaient activement de résoudre ce problème de manière positive pour la communauté, mais cela pourrait tout aussi bien être fait en essayant de couvrir un moment de relations publiques."

La situation se déroule alors que les villes du pays assistent quotidiennement à des manifestations et à des conflits avec la police provoqués par le meurtre de George Floyd au Minnesota. Lundi, David McAtee, propriétaire d’un restaurant et barbecue, a été tué à Louisville, dans le Kentucky, lorsque des membres de la Garde nationale et de la police sont descendus sur une foule rassemblée dans un parking après le couvre-feu désigné de la ville.

«La vie des Noirs est importante et je pense que nous devons continuer à le dire et à le dire, et le silence des blancs est de la violence», dit Widdowson. "Condado est une entreprise alimentaire mexicaine entièrement détenue par des Blancs qui prétendaient soutenir leur communauté, mais ils prennent de l'argent à la police et ne sont pas disposés à rendre cela aux manifestants qui ont besoin d'un soutien réel en ce moment."

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