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Cocktails sans alcool au melon d'eau et à la lime | Donne-moi un four

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Ces cocktails sans alcool au melon d'eau et à la lime sont super rapides et faciles à préparer et sont rehaussés d'un cran amusant avec une jante Tajín.

Cocktails sans alcool au melon d'eau et à la lime

Découvrez le cocktail sans alcool à la pastèque à 2 ingrédients, facile à prendre et ultra-rafraîchissant que nous avons été aimant cet été.

Cette recette est venue un peu par accident quand nous avons eu un quart de pastèque restante dans le réfrigérateur qui était sur sa dernière jambe. J'ai décidé de lui donner un dé rapide et de le mettre au congélateur pour le conserver. Puis un soir, alors que nous préparions de la nourriture mexicaine pour le dîner, j'ai décidé de mélanger la pastèque congelée avec un bouquet de jus de citron vert frais pour faire des slushies pour accompagner notre repas, et j'ai bordé nos verres avec du Tajín pour leur donner plus de torsion mocktail piquante.

Et vous les gars, le combo était fantastique. Vous devez essayer ces cocktails sans alcool! ♡

Cette recette ne prend littéralement que quelques minutes à se mélanger. Vous êtes invités à les faire aussi sucrés et pastèques ou acidulés et limes que vous préférez. Si vous avez envie d'ajouter un coup de pied supplémentaire, vous pouvez également y jeter une tranche de piment jalapeño frais. Mais quelle que soit la façon dont vous les préparez, ils auront sûrement un goût si estival et amusant. Et nos amis conviennent tous qu'ils se sentent légitimement comme une boisson festive, même sans alcool!

Voici comment les fabriquer…

Pastèque fraîche pour cocktails sans alcool

Ingrédients du cocktail sans alcool au melon d'eau et à la lime:

Les ingrédients de cette recette de mocktail ne pourraient pas être plus simples. Tu auras besoin de…

  • Pastèque surgelée: Au lieu d'utiliser de la glace pour préparer ces boissons mélangées congelées, je recommande de simplement congeler la pastèque fraîche elle-même. Il suffit de couper la pastèque en cubes de 1 pouce (ish), de la placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en une seule couche (sinon la pastèque collera à votre feuille) et de congeler pendant au moins 2 heures.
  • Jus de citron vert frais: J'adore ajouter une bonne quantité de jus de citron vert à ces mocktails afin qu'ils aient une acidité solide pour équilibrer toute cette pastèque sucrée. Mais n'hésitez pas à goûter au fur et à mesure et ajoutez la quantité de jus de citron vert que vous préférez. J'aime aussi conserver quelques tranches de citron vert supplémentaires pour la garniture.
  • Eau: Vous devrez également ajouter une bonne quantité d'eau pour faire fonctionner le mélangeur.
  • Tajín (facultatif): Et enfin, Tajín. ♡ Nous sommes des méga fans de cet assaisonnement mexicain au chili et à la lime dans notre maison et adorons l'utiliser pour cercler des verres pour margaritas et divers autres cocktails. Mais il se marie aussi à merveille avec la pastèque sucrée dans cette recette et ajoute une touche légèrement épicée et piquante. Alternativement, vous pouvez entourer vos verres de sel margarita ou simplement écraser complètement le bord.

Jus de pastèque et de citron vert dans un mélangeur

Comment faire des cocktails sans alcool au melon d'eau:

Facile brise! Pour faire ces slushies de pastèque, tout simplement…

  1. Montez les lunettes. Ajoutez un peu de Tajín dans une petite assiette peu profonde. Passez un quartier de citron vert autour des bords de vos verres de service, puis plongez légèrement les bords dans le Tajín. Mettez les verres de côté jusqu'au moment de les utiliser.
  2. Mélange. Ajoutez les morceaux de pastèque congelés, le jus de lime et l'eau dans un mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant plus d'eau au besoin pour faire fonctionner le mélangeur et obtenir une consistance épaisse de slushie.
  3. Servir. Versez le mélange dans vos verres de service, recouvrez chacun d'une tranche de citron vert pour la garniture si vous le souhaitez, puis servez et dégustez!

Cocktail sans alcool au melon d'eau et à la lime

Variations possibles:

Il y a tellement de façons de personnaliser ce mocktail, alors n'hésitez pas à jouer et à faire preuve de créativité! Par exemple, n'hésitez pas à…

  • Ajoutez des fruits surgelés supplémentaires: Avez-vous des fruits surgelés supplémentaires dans votre congélateur? N'hésitez pas à le jeter dans le mélange pour accompagner la pastèque.
  • Rendez-le épicé: Si vous souhaitez ajouter une touche épicée à ces mocktails, essayez de mélanger une ou deux tranches de jalapeño frais.
  • Rendez-le crémeux: Vous pouvez également ajouter une demi-tasse (ou plus) de lait de coco pour donner à ces cocktails sans alcool plus une ambiance de plage.

Impression


La description

Cette recette de cocktails sans alcool à la pastèque et à la lime est super rapide et facile à préparer et a été augmentée d'un cran avec une jante Tajín amusante.



Échelle

Ingrédients

  • 4 tassepastèque en dés surgelée (coupé en cubes de 1 pouce *)
  • 2 limes fraîches (plus des tranches de citron vert supplémentaires pour la garniture)
  • 1 tasse l'eau
  • Tajín (pour encercler les lunettes)

Instructions

  1. Montez les lunettes. Ajoutez un peu de Tajín dans une petite assiette peu profonde. Passez un quartier de citron vert autour des bords de vos verres de service, puis plongez légèrement les bords dans le Tajín. Mettez les verres de côté jusqu'au moment de les utiliser.
  2. Mélange. Ajoutez les morceaux de pastèque congelés, le jus de lime et l'eau dans un mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant plus d'eau au besoin pour faire fonctionner le mélangeur et obtenir une consistance épaisse de slushie.
  3. Servir. Versez le mélange dans vos verres de service, recouvrez chacun d'une tranche de citron vert pour la garniture si vous le souhaitez, puis servez et dégustez!


Remarques

Conseils sur la congélation de la pastèque: Afin d'éviter que la pastèque coupée en dés ne gèle en un gros morceau (ou ne colle à votre bol), je recommande de couper la pastèque fraîche en cubes de 1 pouce. Placez ensuite les cubes en une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et congelez au moins 2 heures.

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