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Chicago arrête à nouveau les repas à l'intérieur

À partir du vendredi 30 octobre, les repas à l'intérieur seront à nouveau hors de la table à Chicago. Le bureau du gouverneur a annoncé la suspension des repas en salle et une réduction de la taille maximale des rassemblements à 25 personnes en réponse au taux de positivité croissant de la ville, qui a presque doublé depuis le début du mois.

Les restaurateurs de Chicago se préparent à une annonce depuis le 19 octobre, lorsque les responsables ont déclaré qu'une reprise de l'interdiction à l'intérieur était probable si la ville atteignait un taux de positivité moyen – le pourcentage de tests COVID-19 qui déclenchent un résultat positif – de 8% pour trois. jours consécutifs. Le 26 octobre, le taux de positivité de la ville a atteint 7,7%. Bien que légèrement en dessous de ce seuil, la commissaire à la santé de Chicago, la Dre Allison Arwady, a déclaré qu'elle préférerait prendre des mesures avant que ces chiffres ne deviennent graves.

Le gouverneur J. B. Pritzker a initialement suspendu les repas à l'intérieur à la mi-mars après la Saint-Patrick, qui a vu les clients emballer des bars et des restaurants malgré les avertissements des experts de la santé. Les repas en plein air pour les restaurants ont initialement repris début juin, les repas à l'intérieur revenant à la fin juin avec une limite de capacité de 25%. Cette capacité est passée à 40% le 1er octobre.

Un recul total du service de restauration et de bar à l'intérieur signifie que les restaurants chercheront à nouveau de nouvelles stratégies pour survivre en faisant face à de nouvelles restrictions. Non seulement l’ordonnance du gouverneur réinterdit les repas à l’intérieur, mais elle rend les réservations obligatoires pour les sièges à l’extérieur – ce que plusieurs restaurants ont essayé de rendre plus confortable à l’approche de l’hiver. En tant que petite concession aux restaurants, la commande donne aux restaurants et aux bars une heure de service supplémentaire, repoussant l'heure de fermeture à 23 heures. La réalisation et la livraison peuvent continuer.

«Je suis très inquiet de ce que cela va signifier pour la santé financière de nos restaurants, franchement, et de tous les gens qui y travaillent», a déclaré Arwady.

Les responsables de la ville et de l'État ne sont pas toujours apparus en phase avec les messages. La semaine dernière, Arwady et le maire Lori Lightfoot ont déclaré que les restaurants et les bars n’étaient pas à blâmer pour la deuxième vague de la pandémie, soulignant que les rassemblements privés étaient les coupables. Cependant, le 20 octobre, Pritzker a annoncé des interdictions de restauration à l'intérieur pour les comtés de DuPage, Kane, Kankakee et Will. Deux jours plus tard, Lightfoot a ordonné la suspension du service intérieur pour les bars sans licence alimentaire et a imposé un couvre-feu qui oblige les restaurants et les bars à fermer à 22 heures. Le couvre-feu des entreprises est jusqu'au 6 novembre, si les taux d'infections diminuent.

Plus tôt cette semaine, Pritzker a également annoncé la suspension des services de restauration en salle dans la banlieue du comté de Cook, qui comprend des villes comme Hoffman Estates, Evergreen Park et Tinley Park.

Contrairement au couvre-feu de deux semaines à Chicago, il n’ya pas de date précise pour la reprise des repas à l’intérieur. Le communiqué de presse de l'État mentionne que les salles à manger pourraient rouvrir si le taux de positivité moyen tombe à 6,5% ou moins pendant trois jours consécutifs, il y a une diminution des admissions à l'hôpital liées au COVID-19 et une augmentation globale de la disponibilité des lits d'hôpital pour les patients. .

Les responsables de la ville et de l'État ne sont pas toujours apparus en phase avec la messagerie. Même deux heures après l'annonce de Pritzker, Lightfoot n'a pas encore commenté.

  • Gouverneur JB Pritzker [Facebook]
  • L'Illinois suspend ses repas à l'intérieur dans le comté de Cook [ECHI]
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