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Comment faire une compote maison

Chez Food52, nous adorons les recettes, mais les utilisons-nous toujours? Bien sûr que non. Parce qu'une fois que vous réalisez que vous n'avez pas toujours besoin d'une recette, vous préparerez vos plats préférés beaucoup plus souvent. Aujourd'hui: transformez la récolte de votre saison en une compote simple et polyvalente, sans équipement de mise en conserve […]

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Les meilleurs woks, selon les chefs et les experts en ustensiles de cuisine

Le wok peut sembler être un matériel de cuisine incroyablement spécialisé – bon pour les sautés et pas grand-chose d'autre, non? Et pendant qu'il est en effet très bons pour les sautés, les woks peuvent être utilisés pour cuire du poisson à la vapeur, faire bouillir un ragoût ou même faire du pop-corn pour une […]

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25 desserts d'été faciles, de la crème glacée au café à la tarte à la plage de l'Atlantique

C’est la saison des fraises, des bleuets, des mûres, des pêches, des nectarines et des pastèques – oh, je pourrais continuer. Tout cela pour dire: c’est la saison du dessert. Dans l’intérêt de manger autant que possible, tout en passant le plus de temps possible au soleil, nous avons rassemblé notre 25 bonbons d'été les […]

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Une boîte à pain est-elle nécessaire? Oui.

Je ne sais pas si c’est parce que j’ai grandi au Royaume-Uni ou parce que j’ai grandi dans un foyer turc, mais j’ai grandi avec une corbeille à pain dans ma cuisine. Les pains Hovis que ma mère nous apporterait pour nos boîtes à lunch se moisissaient facilement, et le pide turc que nous recevions […]

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Walking Tacos | Le critique de recette

Les Walking Tacos sont des tacos déconstruits rapides et faciles qui sont préparés et servis directement dans un sac de chips. Idéal pour les fêtes actives ou les repas sur le pouce car ils sont copieux et rapides! Si vous avez le temps de vous asseoir et de savourer tous les bienfaits croustillants des tacos, […]

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La stévia est-elle saine?

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Muhamarra de 10 minutes | Donne-moi un four

Cet article peut contenir des liens affiliés. Veuillez lire ma politique de divulgation. Cette recette rapide de Muhammara est facile à préparer en environ 10 minutes et elle est pleine de meilleur saveurs sucrées et salées! Notre semaine de recettes de trempettes se poursuit aujourd'hui sur le blog avec la trempette aux poivrons rouges rôtis […]

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Comment faire du savon à la maison

Mes expérimentations avec le savon fait maison ont commencé lorsque j'ai commencé à m'amuser à faire des choses à la maison: faire et entretenir mon propre levain, peindre mes propres armoires de cuisine et réparer mes propres vêtements. Même si cela prenait beaucoup de temps, j'ai trouvé que faire les choses moi-même, du début à […]

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Les entreprises de bonbons commercialisent tôt Halloween pour stimuler les ventes en cas de pandémie

Halloween arrive tôt cette année, avec des présentoirs de bonbons déjà en place dans certains magasins Sachant parfaitement qu'Halloween – et, plus important encore, tromper ou traiter – aura un aspect différent en cas de pandémie, certaines marques de bonbons prennent des précautions supplémentaires afin de renforcer les ventes pendant ce qui est généralement leur […]

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Meilleures recettes du livre de cuisine La Buvette

C'est un moment étrange pour penser aux voyages, sans parler de tout ce qui se trouve en dehors des quatre murs de nos maisons. Bien que nous ne puissions pas voyager, j'ai trouvé du réconfort dans la distraction: dans des mots et des images de lieux éloignés. Comme celui du barman du Mary Celeste qui […]

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Rappel d'agrumes et de pommes de terre en raison d'une éventuelle épidémie de Listeria

Le mois d'août a été un mauvais mois pour les produits, parmi tant d'autres. Plus tôt ce mois-ci, les chaînes d'épicerie et les principaux producteurs de tout le pays ont rappelé des oignons qui pourraient avoir été contaminés par la salmonelle. En plus d'être vendus crus, les oignons étaient cuits dans des plats prêts à […]

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Pourquoi devriez-vous faire une salade de fruits avec une vinaigrette aux anchois

Une grande petite recette a la plus petite liste d'ingrédients possible et tout le reste – saveur, créativité, facteur wow. Psst: Nous ne comptons pas l'eau, le sel, le poivre noir et certaines graisses (en particulier, 1/2 tasse ou moins d'huile d'olive, d'huile végétale et de beurre), car nous supposons que vous les avez couverts. […]

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Combattre la faim et soutenir les restaurants locaux en Amérique

Il n'y a pas si longtemps, il semblait que si la pandémie n'était pas exactement terminée maintenant, alors au moins le pire serait. Mais alors que le virus continue de faire rage dans le sud et en Californie, et alors que la menace de résurgence plane sur les régions où il a été repoussé, il […]

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Idées de repas santé (Roundup 17)!

Que vos enfants retournent en classe ou suivent des cours à distance (ou les deux, comme nous!), Il est temps de recommencer à penser à «retour à l’école». Donc, pour ceux qui souhaitent créer une structure en préparant leurs déjeuners à l'avance, peu importe où vos enfants sont scolarisés, voici le dernier volet de ma […]

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Poulet au four à la ratatouille – Skinnytaste

Le poulet cuit au four à la ratatouille prend un plat français classique et le transforme en un plat réconfortant pour toute la famille, rempli de légumes. Poulet au four à la ratatouille Ce plat de poulet et de légumes cuit au four en un seul pot est un excellent moyen d'utiliser les aubergines maintenant […]

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Tomates vertes frites classiques | Le critique de recette

Les tomates vertes frites sont des bouchées croustillantes tranchées et frites extrêmement populaires de tomates vertes acidulées. Ils sont totalement addictifs et faciles à réaliser à la maison! Pour de délicieux apéritifs frits, essayez les courgettes frites croustillantes au parmesan, les bâtonnets de mozzarella ou les rondelles d'oignon. Ce sont des plats chauds et croustillants […]

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Remonter dans le wagon

Les choses vont très bien. Vous mangez bien, bougez régulièrement votre corps, soulevez des objets lourds, dormez bien. Alors wham! Quelque chose se passe et tous vos meilleurs plans sont sortis de la fenêtre. C’est peut-être une crise au travail, la perte d’un être cher, des vacances ou, je ne sais pas, une pandémie mondiale […]

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Fava grecque (trempette aux pois cassés jaunes)

Cet article peut contenir des liens affiliés. Veuillez lire ma politique de divulgation. Cette recette grecque de Fava (trempette aux pois cassés jaunes) a un goût rafraîchissant léger, citronné et piquant, et est parfaite pour être servie avec du pain pita ou l'une de vos trempettes préférées.

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Comment nettoyer votre lave-linge

Bien qu'il puisse sembler absurde qu'une machine conçue pour nettoyer ait besoin d'être nettoyée elle-même, c'est certainement le cas. Si vous arrêtez d'y penser, cela a du sens: après tout, une multitude de restes indésirables peuvent s'accumuler à l'intérieur de votre machine à laver. Les premiers coupables qui viennent à l'esprit sont la saleté et […]

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Confirmer nos craintes concernant les fermetures de restaurants

Cet article a été publié à l'origine le 8 août 2020 dans le bulletin d'information d'Amanda Kludt intitulé «From the Editor», un tour d'horizon des nouvelles et des histoires les plus importantes du monde de l'alimentation chaque semaine. Lire les archives et Abonnez-vous maintenant. Chaque semaine, dans cet espace, je souligne les fermetures de restaurants […]

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Sandwichs végétaliens grillés Banh Mi

La plupart des recettes de sandwichs végétaliens au banh mi utilisent du tofu, mais celui-ci est différent! C’est un Veggie Banh Mi grillé, préparé avec des légumes d’été marinés. Légumes du marché fermier Ce week-end, je suis allé vérifier mon jardin et toutes les plantes de courges étaient molles, brunes et croustillantes. Maudissez-vous, foreurs de […]

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Comment faire cuire une patate douce

Bien que sous forme de friture, tout soit savoureux et que la variété confite me soit chère, le moyen le plus simple de préparer une patate douce est de la cuire au four. Lorsqu'il est bien fait, cela donne une chair tendre et crémeuse avec une peau croustillante, parfaite pour être utilisée dans un certain […]

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Les travailleurs de l'hôtellerie recevront-ils réellement la prestation de chômage de 400 $ de Trump?

Samedi, alors que les 192 000 membres du personnel de l’hôtellerie sans emploi de la ville de New York étaient sur le point d’entamer leur deuxième semaine sans prestations de chômage améliorées, le président Donald Trump a publié un mémorandum pour rétablir partiellement ces versements. Il est peu probable, cependant, qu’aucune des 31 millions de […]

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Comment avoir une structure cette année scolaire

Avez-vous l'impression que vos enfants mangent et salissent la cuisine toute la journée pendant l'apprentissage virtuel (ou est-ce juste moi)?! 🙈 je sais nous avons vraiment besoin de plus de structure cet automne, et je viens de terminer de lire vos commentaires sur Facebook sur la façon dont les déjeuners ont aidé à créer une […]

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Glace italienne au gingembre et à la pastèque | Oh mes légumes

La glace italienne est le moyen idéal pour se rafraîchir lors des chaudes journées d'été. Cette recette de glace italienne au gingembre et à la pastèque est rafraîchissante et agréablement gingivale. La fin de l'été Chaque mois d'août, les mêmes choses se produisent. Je réalise soudain que l'été tire à sa fin. L'automne approche à […]

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La ménopause masculine est une chose. Que faire à ce sujet

La ménopause masculine est une chose réelle, et le terme médical qui la désigne est andropause. Selon la clinique Mayo, le terme «ménopause masculine» a été utilisé pour décrire la diminution des niveaux de testostérone liée au vieillissement. Voir cet article de Mark en 2018. L'un des symptômes de la ménopause masculine peut être la […]

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Retour sur les 40 ans d'histoire des croustilles Cape Cod

Nous nous sommes associés à Cape Cod® Potato Chips pour célébrer leur 40e anniversaire avec un regard croquant sur leur histoire longue de plusieurs décennies. Depuis ses modestes débuts à Hyannis, dans le Massachusetts, les chips de pomme de terre Cape Cod sont devenues un nom familier. Que vous savouriez un sac de leurs croustilles […]

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McDonald's poursuit l'ancien PDG pour avoir menti sur les relations avec les employés

McDonald's poursuit son ancien PDG Steve Easterbrook, qui a été licencié l'automne dernier pour avoir enfreint la politique de l'entreprise en s'engageant dans une relation inappropriée avec un employé. À l'époque, Easterbrook a allégué – et une enquête externe l'a confirmé – que la relation était consensuelle et non physique (consistant en des SMS et […]

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Récupération de Jillian de la colite ulcéreuse et de la fibromyalgie

Cet article contient des liens d'affiliation. Cliquez ici pour voir ce que cela signifie! Afin de fournir les ressources gratuites ici sur le site Web Autoimmune Wellness et les canaux de médias sociaux, nous pouvons accepter une commission ou un autre soutien pour notre approbation, recommandation ou lien vers un produit ou un service dans […]

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La meilleure recette de Baba Ganoush!

Cet article peut contenir des liens affiliés. Veuillez lire ma politique de divulgation. Cette recette de Baba Ganoush est facile à préparer, parfaite pour tremper ou tartiner, et pleine de meilleur saveurs riches et acidulées.