Catégories
Recettes santés

California Pizza Kitchen de Los Angeles maintenant en faillite à cause du coronavirus

La chaîne de restaurants décontractés basée à Los Angeles California Pizza Kitchen, mieux connue simplement sous le nom de CPK, est maintenant officiellement en faillite au chapitre 11 en raison du ralentissement économique en cours alimenté par la pandémie mondiale de coronavirus. Alors que l'annonce d'aujourd'hui, faite à le journal Wall Street, Nation’s Restaurant News, et ailleurs, ne signifie pas que la société ferme définitivement ses plus de 250 emplacements, même si cela met la chaîne populaire dans une situation désespérée.

Le dépôt de bilan a été effectué aujourd'hui dans l'État du Texas et offre un aperçu des efforts de restructuration à venir destinés à sauver l'entreprise. Ils comprennent la fermeture de plusieurs emplacements «non rentables» et la réduction de la dette considérable de l'entreprise – y compris la recherche de près de 50 millions de dollars de financement pour l'avenir.

Par Nation's Restaurant News:

La société ne dispose que de 13,5 millions de dollars en espèces et a environ quatre mois d'obligations de loyer impayé dans la majorité de ses emplacements, y compris de nombreux avis de défaut de ses propriétaires et des actions en justice intentées par les propriétaires de CPK pour obtenir ce loyer impayé, »PDG Jim Hyatt dit dans les documents judiciaires. «La société a passé les derniers mois à examiner et à négocier des alternatives stratégiques pour obtenir un financement supplémentaire et aborder sa structure de capital et son empreinte de location de manière holistique.

California Pizza Kitchen est loin d'être la première chaîne nationale à avoir connu un ralentissement inquiétant au cours de ces six derniers mois. La Cheesecake Factory a annoncé fin mars qu'elle ne paierait pas de loyer dans ses restaurants dans tout le pays, et des chaînes comme Souplantation ont complètement fermé.

Basé à Playa Vista, CPK est connu pour ses emplacements décontractés – en particulier dans les aéroports, les zones à fort trafic comme le complexe commercial Hollywood et Highland, et ailleurs – et ses garnitures de pizza originales, grâce au fondateur Ed LaDou, qui a été le premier cuisinier de pizza à Spago emblématique de Wolfgang Puck. LaDou a aidé à créer la pizza au poulet barbecue désormais célèbre et imitée à l'infini de CPK. Les tartes de CPK sont maintenant même disponibles dans les allées des épiceries surgelées du pays.

«L'impact sans précédent du COVID-19 sur nos opérations a certainement créé des défis supplémentaires, mais cet accord de nos prêteurs démontre leur engagement en faveur de la viabilité de CPK en tant qu'entreprise en cours», a déclaré le PDG Jim Hyatt dans un communiqué. «Tout au long de ce processus, nous continuerons de proposer la même cuisine innovante d'inspiration californienne que nous servons depuis plus de 35 ans.»

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *