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AIP Pumpkin Chai Donuts – Bien-être auto-immun

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Qui n'aime pas le chai? Qui n'aime pas la citrouille? Eh bien… c’est votre jour de chance car vous avez les DEUX! Préparez-vous à épater vos papilles gustatives avec cette délicieuse friandise. L'automne est pour se détendre avec une tasse de quelque chose de chaud et une délicieuse friandise à la citrouille – comme ces beignets chai à la citrouille AIP.

La purée de citrouille est en demande habituelle à cette période de l'année, donc si vous ne trouvez pas de boîte de conserve dans les magasins, faites cuire de la citrouille fraîche de votre potiron local et réduisez-la vous-même.

Ces beignets ne sont pas comme les autres. Ils ont un intérieur doux et tendre et un extérieur croustillant. La saveur vous fera tomber amoureux plus vite que les feuilles d'automne ne touchent le sol.

Parlons glaçure et garnitures. Si vous chauffez un peu le pot de beurre de noix de coco, vous obtiendrez la consistance lisse pour créer un glaçage parfait. Saupoudrez de sucre de coco et de cannelle et vous êtes prêt à partir!

Prendre plaisir!

Donuts Chai à la citrouille AIP

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  1. Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. Dans une petite casserole, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'eau à feu doux.
  3. Saupoudrer uniformément de gélatine sur l'eau chaude et fouetter jusqu'à homogénéité. Le mélange doit être légèrement liquide comme du miel.
  4. Ajouter tous les ingrédients du beignet ensemble et mélanger jusqu'à consistance lisse et bien combinée. Le mélange doit être lisse et facile à verser.
  5. Versez le mélange uniformément dans un mini moule à beignets graissé.
  6. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes. Si vous y mettez un cure-dent, il devrait ressortir propre. La texture intérieure sera très humide.
  7. Retirer du four et transférer sur une grille de refroidissement.
  8. Placez le beurre de coco lissé sur une petite assiette suffisamment profonde pour tremper les beignets.
  9. Trempez chaque beignet et laissez le beurre refroidir et légèrement ferme.
  10. Dans un petit bol, mélanger les garnitures de sucre de coco et de cannelle et saupoudrer sur les beignets.

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A propos de Kelsey McReynolds

Kelsey McReyonlds est le propriétaire de www.ElsiMae.com et a été présenté à la communauté AIP après des années d'utilisation d'antibiotiques et de contrôle des naissances; troubles de l'alimentation, exercice extrême et consommation excessive d'alcool qui entraînent des problèmes digestifs intenses, une prolifération de candida et un syndrome de l'intestin qui fuit. Ce n'est que grâce à l'utilisation thérapeutique des aliments qu'elle a été guérie et s'est maintenant fixé comme objectif d'éduquer son entourage sur la façon dont il peut être facile et amusant de nourrir notre corps et notre âme. Si vous deviez vous rendre chez elle, elle vous préparerait probablement une délicieuse friandise que vous DEVEZ essayer!

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