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55 idées faciles pour le dîner d'été

En faisant glisser une boîte d'anchois. Couper les légumes frais et vifs en cubes dans une vinaigrette en pot de moutarde. Verser quoi que ce soit sur du pain grillé, avec du poivre et du fromage et du sel. Il y a quelque chose de merveilleusement languissant à faire des dîners d'été, du genre qui viennent à moitié préparés directement du sac de produits (ou, d'accord, la boîte de pâtes).

Les meilleurs ne sont pas seulement faciles, mais aussi rapides, même de façon énervante. "N'ai-je pas juste ouvrir le frigo? "vous direz-vous en vous asseyant devant des nouilles et des tomates enrobées de Brie. Ou des tacos au poisson grillés. Ou le génie indéniable salade de pain de maïs.

Voici 50 dîners incroyablement faciles et rapides à préparer pour l'été, en fonction du type de cuisine que vous avez envie de faire.

1. Salade de pêches et d'abricots grillés

Les pêches et les abricots chauds sont grillés avec du chou frisé frais, du fromage feta émietté et de fines tranches de prosciutto pour un dîner léger et facile qui était fabriqué pour les mois chauds.

2. Salade de maïs sucré croustillant à l'aneth avec vinaigrette au babeurre

Le maïs cru sucré et croquant pourrait être la vedette de cette copieuse salade d'été, mais cela n'empêche pas une sauce acidulée et crémeuse au babeurre et au yogourt de faire toute l'entrée.

3. Salade d'été Farro

Nutritif et sain, le farro (un grain entier ancien) apporte une texture de noisette à cette salade aérée, qui fait appel à l'oignon rouge piquant, à l'ail, au persil brillant, aux tomates mûres et aux précieux morceaux de mozzarella pour garder toutes les saveurs parfaitement équilibrées.