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Recettes santés

15 projets de cuisine apaisante pour se distraire de l'élection

Quand le monde semble être un endroit particulièrement déroutant, quand tout semble hors de notre contrôle, quand nous avons besoin de quelque chose pour aider à rendre nos journées un peu plus lumineuses et meilleures, nous nous tournons vers la cuisine. La cuisine canalise notre énergie créative, garde nos mains occupées et nos esprits clairs, et nous donne un produit final satisfaisant à apprécier lorsque nous avons terminé.

Que vous préfériez rouler et trancher des feuilles de pâtes de façon méditative, remuer une poêle d’oignons légèrement caramélisés ou façonner et plier avec amour des pains de levain croustillants, nous avons quelques idées. Voici 15 recettes pour garder vos mains occupées et votre estomac plein même pendant les périodes les plus stressantes (comme … en ce moment).

1. Sauce aux oignons braisés

Il y a une raison pour laquelle notre rédactrice des partenariats de marque, Erin Alexander, ne fait cette sauce que pour les personnes qu'elle aime: cela prend deux heures, quelques larmes et un peu d'huile de coude à faire. Mais pourquoi ne pas s'aimer un peu plus aujourd'hui en le faisant? Le simple fait de remuer les oignons et de les regarder fondre dans une sauce crémeuse et sucrée en vaut la peine.